补气血最好的食疗菜谱,补气血最好的食疗菜谱书

摘要： 气血不足使用食疗的话，食用什么食材补气血得最快？如果经中医辨证确定是气血不足，可尝试以下方法进补：一、平时可实用木耳、菠菜（有结石者不要实用）、红枣、红糖、桂圆、豆制品、猪肝、猪血...

气血不足使用食疗的话，食用什么食材补气血得最快？

如果经中医辨证确定是气血不足，可尝试以下方法进补：

一、平时可实用木耳、菠菜（有结石者不要实用）、红枣、红糖、桂圆、豆制品、猪肝、猪血等。

二、补气血养生汤：

1.双红南瓜汤：南瓜 500 克，红枣 10 克，红糖适量，清水 2000毫升，炖至南瓜熟烂即可。

2.补血当归鲫鱼汤：鲫鱼 (1 条 )、当归 (1 支 )、枸杞 (2 汤匙 )、黄芪(10 片 )、姜 (5 片 )。

做法：鲫鱼盐腌制 15 分钟，其它药材稍浸泡后熬成药汤，去药渣，放入鲫鱼和生姜，加大火煮沸改小火煮 35 分。加 盐调味，便可出锅。当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之功效，适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。

气血不足食补吃什么？

气血不足指的是气和血都虚。常被人称为气血两虚，一般会出现的症状有乏力，气短，面色苍白，失眠心悸等。治疗时应当选择补气养血的食物或者药物。

举措建议

气血不足时建议选择中医中药来进行身体调理。另外饮食疗法也比较重要。饮食中可以使用一些党参，大枣，枸杞，红枣，乌鸡，桂圆，山药，阿胶等，食补的效果非常好。

气血不足食补可以多吃热性的食物，比如当归、党参、黄芪等。可以用补血的食材，比如猪肝、肉类，吃素可以有大枣、鸡蛋，菠菜等。可以吃新鲜的水果和蔬菜，对人体的气血都是很好的补充。

气血不足食补吃什么？

气血不足指的是气和血都虚。常被人称为气血两虚，一般会出现的症状有乏力，气短，面色苍白，失眠心悸等。治疗时应当选择补气养血的食物或者药物。

举措建议

气血不足时建议选择中医中药来进行身体调理。另外饮食疗法也比较重要。饮食中可以使用一些党参，大枣，枸杞，红枣，乌鸡，桂圆，山药，阿胶等，食补的效果非常好。

气血不足食补可以多吃热性的食物，比如当归、党参、黄芪等。可以用补血的食材，比如猪肝、肉类，吃素可以有大枣、鸡蛋，菠菜等。可以吃新鲜的水果和蔬菜，对人体的气血都是很好的补充。

什么粥补气血？

什么粥补气血

一些使用补气养血的食材或药物熬制的粥都有一定的补气血的功效，常见的如山药大枣粥、红糖小米粥、参枣糯米粥等。

1.山药大枣粥：山药入肺、脾、肾经，能兼补肺气、脾气、肾气，为补气佳品；大枣既能补中益气，又可养血安生，为气血双补之品。山药大枣粥可兼补气血，调理脾胃，可用于气血亏虚，脾虚泄泻等证。

2.红糖小米粥：中医学认为红糖性温味甘，具有益气补血、活血化瘀、暖中止痛、健脾暖胃的功效，小米具有益气、补脾、和胃、安眠的功效，且软烂易消化，可补气血。

3.参枣糯米粥：党参性味甘平，入脾、肺经，为补中益气、养血生津之佳品，尤为补中益气之要药。大枣补中益气，养血安神，党参与大枣合用，可补中益气，并有养血的作用，可治脾气虚弱和气虚血弱等证。

本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核

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月经期间多吃什么食物可以补气血？

月经期间，如果女人不好好的进补身体，那么就可能导致抵抗力下降，很多的女人在经期的时候都有食欲差、腰酸、疲劳等症状。所以在经期期间补气血是很关键的，那么女人经期如何补气血呢？

因月经失血，尤其是月经过多者，每次月经都会使血液的主要成份血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等丢失。因此，在月经干净后1-5日内，应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。选用既有美容又有补血作用的食品，如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪蹄、芡实、菠菜、桂圆肉、胡萝卜苹果、荔枝肉、樱桃等。

月经期间还应补充一些利于“经水之行”的食品，如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、桂圆等温补食品。

有食欲差、腰痛等症状时，饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品，如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡，应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主，不仅味道鲜美，易于吸收，且营养破坏较少。

中医学认为，血得热则行，得寒则滞。月经期食生冷，一则有碍消化，二则易伤人体阳气，导致内寒产生，寒性凝滞，可使经血运行不畅，造成经血过少，甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节，经期也不宜吃冷饮。

之前在网 上 扌叟《食光记忆老薛》中了解到，月经期饮食应以温热为宜，选用海带、大枣、高梁米、薏苡米、羊肉、苹果等食品，少吃梨、荸荠、菱角、冬瓜、芥蓝、***仁等寒凉、滑泻食品。

月经其间的女士感到特别疲劳，消化功能减弱，胃口欠佳，因此，饮食上应注意食物的清淡和易于消化吸收，避免食用过酸和***性较大的食品，如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。

铁是人体必需的微量元素。铁不仅参与血红蛋白及许多重要的酶的合成，而且对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用。月经期由于铁的丢失较多，进补含铁丰富的食物非常重要。鱼、瘦肉、动物肝、动物血等含铁丰富，而且生物活性较大，容易被人体吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物铁，吸收率较低。所以，月经期[_a***_]中应注意荤素搭配，适当多吃些动物类食品，以满足月经期对铁的特殊需要。