幼儿特色食谱大全

摘要： 可以推荐几个可以让儿童长高长壮的菜(感兴趣自己吃那种)吗，最好有做法？我推荐吃一些含钙量比较高的食物，比方说大虾、豆腐、虾皮、鸡蛋，这些食材都含钙，虾可以做番茄大虾，酸酸甜甜的很开...

可以推荐几个可以让儿童长高长壮的菜(感兴趣自己吃那种)吗，最好有做法？

我推荐吃一些含钙量比较高的食物，比方说大虾、豆腐、虾皮、鸡蛋，这些食材都含钙，虾可以做番茄大虾，酸酸甜甜的很开胃，豆腐做肉末豆腐，特别下饭，鸡蛋和虾皮可以做虾皮煎蛋，它们的做法都不算困难，动手制作一次就可以熟练掌握

下面我分享一下我制作这几道菜的方法，希望对您有所帮助

【番茄大虾】

大蒜切末，葱切葱花，西红柿切成小块，大虾清洗干净后剪去虾须，将处理好的大虾放入盆中，倒入一些料酒，放入食盐，用手抓匀腌制十分钟，取一碗，碗中倒入番茄酱、料酒、少许生抽和清水，放入食盐、白砂糖搅拌均匀备用

起锅烧油，油热后放入腌制好的大虾，大火煸炒至大虾变红后盛出，锅留底油，放入蒜末炝锅炒出香味，放入西红柿块，将西红柿块炒软炒出汤汁后，放入大虾，倒入我们事先调制好的酱汁，大火烧开，放入味精，转中火煮一两分钟，将大虾煮入味后，开大火收汁，汤汁浓稠后即可关火盛出摆盘，撒上葱花点缀一下，酸甜可口的番茄大虾就做好了

【肉末豆腐】

这个季节，天气不冷不热，正是孩子长个子的时候，要想孩子们胃口好，身体壮，做妈妈的要费点心哦！下面我介绍几款我经常在家给孩子们做的几道家常菜，大人孩子都很喜欢吃。

1.虾仁番茄炒蛋。孩子们很喜欢吃，做这道菜的时候加点虾仁更美味，可以让孩子多吃半碗米饭。

原料：番茄，鸡蛋，虾仁，姜片，白糖，盐。

做法步骤：番茄去皮切块，鸡蛋打散用油炒八成熟，盛出待用。炒锅下适量油把姜片爆香，再倒虾仁炒几下，紧接着倒入番茄翻炒半分钟，加点白糖和少许清水，盖锅盖煮一会儿，倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，关火，加盐，起锅。

2.酸甜土豆丝儿。是用西红柿的酸味儿代替醋，做法简单，酸甜可口，孩子们很喜欢吃。

原料：土豆两个，西红柿一个，蒜瓣，生抽，白糖，盐适量。

做法步骤：先把土豆切丝泡清水洗一下，西红柿切小块儿，蒜瓣拍碎。炒锅下油烧热后倒入西红柿，炒成软烂，再倒入土豆丝和蒜瓣翻炒至断生，加盐生抽和白糖炒匀即成。

3.鸡腿炖蘑菇。做法也很简单不仅营养丰富而且味道鲜美，很适合孩子补充营养的家常菜。

原料：鸡腿四只，木耳泡发100克，香菇150克，八角两朵，冰糖少许，酱油，大葱，生姜，蒜瓣儿，干辣椒，盐。

先把鸡腿清洗后剁成块，木耳洗净撕成小片，香菇清洗后切成瓣，大葱切段，蒜瓣儿拍扁。

孩子永远是家长心中最为重要的一块，大家都希望自己的孩子可以吃得好、长得壮，身体健康体格强健。

不过现在确实是食物***相对比较充裕了，很多家长头疼的不是孩子没得吃，而是孩子挑食、不喜欢吃，或者是不知道做什么菜给孩子吃，那么这次我们就来解答一下这些问题。

1、营养要均衡

儿童正处于生长发育的高峰时期，所以相比较大人而言，小孩子的饮食更要注重营养均衡，简单的说就是不能太挑食或者偏食。不过需要明确的是，这个“挑食、偏食”指的是孩子不吃某一大类食物或者只吃某一大类食物，比如孩子不吃蔬菜水果，或者孩子不吃肉蛋奶，这是值得重视、纠正的挑食、偏食。

这样不良的饮食习惯长期下去会导致营养摄入不足，或者个别营养大类缺失，进而影响正常的生长发育。但如果孩子只是不喜欢吃韭菜或者不吃猪肉等具体到某一种单一食材的层面，那这只能说是个人喜好不同，不必刻意去强迫他（她）改变。

所以要想儿童主动感兴趣去吃饭，又要确保营养全面不耽误生长发育，那就要尽量在每一餐中涵盖尽可能多的食材种类。

2、好消化易吸收

儿童的饮食在某种程度上来说跟[_a***_]有些像，那就是他们都有着相对中青年来说更脆弱一些的肠胃状态。

所以我们做给儿童吃的菜肴除了考虑口味喜好之外，在食材上建议以优质肉、蛋、奶、鱼、虾等高营养的为主，新鲜蔬果只要儿童喜欢，那就尽量满足他们，烹饪手段上蒸煮好过煎炒，煎炒好过油炸。总之就是尽量不要过早的给儿童吃加工深度太高，烹饪手段过于繁复的菜肴，越是烹饪复杂、加工程度较深，那么自然营养物质的流失相对就多一些。

3、口味、食材要有变化

首先感谢邀请！

儿童吃什么菜能长高，对于这个问题，首先要明确的是不是多吃某一种食物或吃贵的食物而是指营养充足且均衡。具体包括一下：

1.充足且均衡的营养绝对是让孩子长高的关键。根据美国FDA的建议，想让孩子长高又壮，不可缺少的营养包括：蛋白质，钙质，维生素C，维生素D，矿物质，镁及锌。蛋白质是构成及修补人体肌肉，骨骼及各部位组织的基本物质，缺乏蛋白质会导致发育迟缓，骨骼和肌肉也会萎缩。

2.肉类、海鲜和牛奶等动物性食品是完整的蛋白质来源，植物性蛋白质来源可从豆类和干果中提取。钙质则是制造骨骼的原料，可以促进并增加骨头密度。

3.维生素D是另一个令骨头强健的营养素，可从牛奶和蛙鱼中获得。每天晒太阳也可以。

儿童长高到食谱

根据我家两娃的喜好给你推荐几道食谱：

1.筒子骨汤

2.牛自制牛肉干。

3.虾仁肉丸。用鸡蛋，虾仁剁碎，肉（可放瘦肉或牛肉）