美食节菜品 饮食风俗图片,美食节菜品 饮食风俗图片大全

摘要： 听说福州闽侯那边有个节日叫锅边节？作为吃货表示很好奇：这是个啥节日？求介绍~？一样米养百样人，而福州人将米变成了锅边。作为传统的福州小吃，对于榕城人来说是再也熟悉不过了，也是最受欢...

听说福州闽侯那边有个节日叫锅边节？作为吃货表示很好奇：这是个啥节日？求介绍~？

一样米养百样人，而福州人将米变成了锅边。作为传统的福州小吃，对于榕城人来说是再也熟悉不过了，也是最受欢迎的早餐之一。以其命名的“锅边节”不仅是美食节，更蕴含着深厚的民俗底蕴。

在说“锅边节”之前，我们先来了解什么是锅边。锅边糊简称鼎边湖，是福州的大众小吃。锅边糊始于何时，无从考察。有说古时有一家主妇磨了米浆，准备蒸九重粿，家里临时来了客人，煮的饭不够吃，主妇灵机一动，在烧着的菜的锅边绕烙米浆，既当菜又当饭，客人吃的甚是满意，赞扬一番。不久这种吃法在福州传开，各家争相效仿，时久成俗，如今几乎所有福州小吃店都经营锅边糊，几乎所有家庭主妇都会做锅边糊，几乎所有福州人无人没吃过锅边糊。福州人对锅边是没有抵抗力的，这种全民早味，要动用全身感官去品鉴。凡在福建生长或长期客居福建的人无不爱吃。离乡旅居海外的福建人在异国他乡，一听见鼎边湖，锅边湖，鼎边垂三个词语，也会感到好像亲眼看到了家乡的倩影。

“锅边节”其实是网友的戏称。人家的官方名字是叫“排瞑”的，指的是尚干的13个村，20房林氏后人为举行祭祀和感恩先祖的活动。大厝、亭上、浪峰、凤港、浦里、后浦、三股、洋中、后福、后厝等各房族轮流排瞑，一直到正月二十七这个年才算过完。选在从正月十二开始则是因为这一天是尚干的恩人，义姑的忌辰日。排瞑这一天除了从早到晚不会停的柴火，到了夜晚，家家户户还要到祠堂点亮大红烛“请烛回家”，更热闹的是鞭炮烟火齐鸣，还有闽剧，评话，电影，伬唱锦上添花。介绍了这么多，下面说说锅边糊的具体做法：

[食材准备]大米150克，香菇5朵，肉丝适量，葱适量，海蛎适量，虾皮适量，紫菜适量。

[制作步骤]

①大米用清水浸泡一夜

②洗净的大米，加清水用料理机打成浆，糯米浆的水比米高出一点点就可以了。

③起锅热油，葱头下锅煸香，加虾皮，香菇炒香。

④加半锅的开水，倒入海蛎与肉末煮熟。

⑤锅里的汤烧滚，舀一勺米将沿着锅边倒一圈儿。

锅边节是闽侯尚干一个特色的习俗，是个热闹又美味的节日！不放***，但有无比美味的锅边、哈噜让你吃到扶墙出！

在福州闽侯尚干镇，每年农历正月十二到二十七都会举办传统而热闹的“锅边节”，家家户户煮锅边炸油饼，邀请亲朋好友围坐在一起谈笑风生！

每年正月十二到二十七，尚干13个村20房林氏后人，会连续13天举行祭奠和感恩先祖活动，当地人称”排暝。轮到那个村”排暝“，每家每户都会煮锅边互相分享，来表达团圆团结的意思。

为什么从农历正月十二开始呢？因为这一天，是尚干的恩人义姑的忌辰日，每年这一天都会有数千人集聚祠堂祭祖“排暝”。

福清元宵节有什么活动？

福清元宵节是福建省福清市一年一度的重要传统节日。为期15天的元宵节期间，市区各地都会举办各种丰富多彩的活动，包括传统的花灯展览、龙舞、舞狮等民俗表演以及文艺晚会、美食节等活动。特别是在闭幕日，市区的花灯展览会吸引大量游客，热闹非凡。此外，在元宵节的期间，还会举办祭祀祖宗、求安祈福等传统习俗，历史文化和民间传统得到了传承。元宵节是福清人祭祖扫墓的产生，具有浓郁的历史文化底蕴和文化内涵。

常熟有哪些特色的艺术表演？

常熟的五大艺术表演；

1、常熟尚湖牡丹花会

常熟尚湖牡丹花会是江苏省常熟市举办的赏春旅游活动。自1992年举办首届以来，每年3月下旬至4月底举办一届。花会期间，尚湖牡丹园游人如织。园中设有中华牡丹园、国际牡丹园、山地牡丹园、江南牡丹馆等牡丹景观及牡丹文化主题产品。

不仅有来自河南洛阳、山东荷泽、江苏盐城、安徽宁国的近300个品种、5万多株精品牡丹争奇斗艳，还有国际牡丹园里的美国、欧洲等异国牡丹竞相开放，吸引了全国及世界各地的游客来赶赴这一场牡丹盛宴，花会成了常熟旅游的新名片。

活动期间有大型文艺专场、情缘牡丹婚典、***；水上渔家鱼鹰捕鱼生活秀；民间鸟类艺术表演；民间民俗艺术表演：腰鼓、秧歌、打莲枪、荡游船、角士舞等。

2、常熟沙家浜旅游节

常熟沙家浜旅游节是江苏省常熟市举办的休闲旅游活动。

自2006年举办首届以来，每年不定期举行一届，为期两个半月。“世上湖山，天下常熟”，常熟旅游业可谓精彩纷呈，培育出“春有尚湖牡丹花会、夏有虞山宝岩杨梅节、秋有沙家浜旅游节，冬有兴福寺新年听钟声”等四大旅游节庆活动。

节日期间，通过举行旅游产业研讨会、沙家浜阳澄湖大闸蟹美食节、虞山尚湖中秋音乐焰火节、中国常熟服装城秋季购物节等十余项活动，全面展示沙家浜丰富的旅游***和独特的魅力。

3、常熟宝岩杨梅节

常熟有哪些特色的艺术表演？

常熟的五大艺术表演；

1、常熟尚湖牡丹花会

常熟尚湖牡丹花会是江苏省常熟市举办的赏春旅游活动。自1992年举办首届以来，每年3月下旬至4月底举办一届。花会期间，尚湖牡丹园游人如织。园中设有中华牡丹园、国际牡丹园、山地牡丹园、江南牡丹馆等牡丹景观及牡丹文化主题产品。

不仅有来自河南洛阳、山东荷泽、江苏盐城、安徽宁国的近300个品种、5万多株精品牡丹争奇斗艳，还有国际牡丹园里的美国、欧洲等异国牡丹竞相开放，吸引了全国及世界各地的游客来赶赴这一场牡丹盛宴，花会成了常熟旅游的新名片。

活动期间有大型文艺专场、情缘牡丹婚典、***；水上渔家鱼鹰***生活秀；民间鸟类艺术表演；民间民俗艺术表演：腰鼓、秧歌、打莲枪、荡游船、角士舞等。

2、常熟沙家浜旅游节

常熟沙家浜旅游节是江苏省常熟市举办的休闲旅游活动。

自2006年举办首届以来，每年不定期举行一届，为期两个半月。“世上湖山，天下常熟”，常熟旅游业可谓精彩纷呈，培育出“春有尚湖牡丹花会、夏有虞山宝岩杨梅节、秋有沙家浜旅游节，冬有兴福寺新年听钟声”等四大旅游节庆活动。

节日期间，通过举行旅游产业研讨会、沙家浜阳澄湖大闸蟹美食节、虞山尚湖中秋音乐焰火节、中国常熟服装城秋季购物节等十余项活动，全面展示沙家浜丰富的旅游***和独特的魅力。

3、常熟宝岩杨梅节

你们家乡都会举办“特色美食文化节”吗？都有什么特色美食？

我的家乡在广州从化，正所谓“食在广州”特别是乡下的地方，我们的美食节一般都有猪脚醋，牛杂，糯米糍，腌的酸李子，酸梅子，从化话梅，喝早茶蒸的点心，从化腊鸭等，很多很多呢

谢谢邀请！我们每年都有一个江珠中美食节，就是珠江三角洲几个市的美食在大广场摆大概一个月时间。很多人都去吃，特别周边市镇的人开车过来也很多。

各类美食很多，大多数以轻便为主，可以外带那种，因为可以坐的地方很少。3*3平方米的摊位，都是卖各种烤串、小面、糖水、雪糕、墨鱼丸、牛杂牛丸、糯米鸡、竹筒饭，最夸张的莫过于整只烧鹅、整只烤乳猪现场切卖了。价格都是五元、十元起步，跟普通的夜市其实也差不多，不过种类和摊档多了很多。

不过我现在不喜欢逛了，因为油烟味太重，人挤人，卫生环境不好，总有人随地吐痰、乱扔垃圾。而且年纪越来越长，就就更喜欢清静多于热闹了。

【美食桂东】艾叶糍粑节要来啦！

好吃好喝约起来！

每年的这个季节，在——湖南.郴州.桂东——这个小县城，就会吸引大批游客前来，因为这里有美丽风景，更有美食美味等着！【桂东】地处高处，山水氧天下！作为一名本地人，我真的很开心，如果您是桂东人，或是关注、关心桂东的朋友，欢迎关注我们————爱桂东，带你了解不一样的桂东，介绍桂东特色美食【桂东艾叶糍粑】

告诉大家一个好消息！

中国【桂东】首届乡村旅游文化节

暨首届艾叶糍粑节要来啦！

本次活动主题是:

品桂东独特民俗风情，吃生态艾叶糍粑！

活动起止时间:4月1日——30日

相约【桂东】！欢迎大家一起吃、喝、玩、乐!

多谢老师邀请作答。我是村姑。我老家彩云之南美丽的石屏县发展非常的快，几年下来高速公路从石屏经过。异龙湖修饰得飘亮舒适遐意鲜花似锦湿地公园打造的非常唯美靓丽修闲，仙花美景一片山一片水蓝天白云游如织真个是醉了大家。石屏县城比原鲜大了几倍。高楼林立城市归划都发生了翻天覆地的变化。人们的生活水平也随着转变。什么豆腐节，荷花节，等等之类节日应运而生。这里主要说一说豆腐节。记得有一年我回老家探亲。正好遇到过豆腐节，那叫一个热闹非凡。人山人海。随着大街一字开来。那叫一个长。都变成了一条长龙啦。可惜那天天气不好是个阴天。要是阳光明媚的多好呀！这就是美中不足吧！我和老公，嫂子，侄女一起去的。记得当时大街小巷的转啦个遍看到大街小巷，菜市场卖的都是豆腐，各位要问这豆腐有什么希奇，舒不知奥妙就在这里。各位网友可知石屏县的豆腐是全国乃世界上最最地道最最正宗的石屏豆腐，是外地人做不出来的哟。只要离开石屏县城的豆腐都不是正宗的。这个在央视节目味道或者其它节目详细介绍过的就不多说了。石屏人发明的豆腐是最好吃的。是外地人带不走的专利。这就是豆腐节的由来。豆腐节三四年过一次。举行盛大的节日活动其中有大型歌舞。耍狮队，舞龙队，现代舞蹈原生态烟盒舞蹈，载歌载舞弹跳说唱样样具全。大街小巷买的卖的走的看的游人如织个色民族服装花花绿绿男女老少人山人海，主大街道比其它街道更是热闹非凡。那叫一个壮观那叫一个长。一眼望不到边哟好长的队伍从主大街排到了西山脚下。挤得水时不通。天气要是好的话比这还要热闹多得多。三四年举办一次，在外地的人是很不容易看到的哟！，，，，，谢谢老师