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摘要： 日常的早、中、晚三餐，怎样做，好吃又有仪式感？早上我选的是包子和豆浆【主料】肉糜(肉馅)；鸡蛋；面粉；【调料】葱花、姜末、盐、糖、老抽、鸡精【制作】1、肉末+鸡蛋+葱花+姜末+盐+...

日常的早、中、晚三餐，怎样做，好吃又有仪式感？

早上我选的是包子和豆浆

【主料】

肉糜(肉馅)；鸡蛋；面粉；

【调料】

葱花、姜末、盐、糖、老抽、鸡精

【制作】

1、肉末+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精沿一个方向搅拌均匀；

2、面粉中倒入酵母溶液，用筷子顺一个方向搅成絮状；

3、面团中加入橄榄油，往展开面团倒油，把四脚向中心折起，重新揉成面团；

4、发酵至原来体积的2到3倍，揪成小剂子,擀成面片包肉馅；5、包成包子的样子，水开了隔水蒸15分钟后不要揭开锅盖虚蒸3分钟即可。

关于这个问题，根据各个地方的风俗习惯而不一样。

一、早餐：现在我们四川泸州早餐爱吃包子稀饭和面条；在云南大多数地方早餐吃米线饵块；在贵州黔西南，早餐吃剪粉、面条；在广东早餐喜欢吃肠粉；

二、午餐：我们午餐，很多上班族都是为了方便，通常吃个盒饭、或者外卖、简餐、盖饭等；

三、晚餐：通常晚餐三朋四友的、喝酒吃肉要吃得好一点；

我们国家目前还是发展中国家，就是创业型社会，欧洲，北美，日本等发达国家，是***型社会，因为人家的发展阶段能支撑的起高***，我们国家人口14亿，人均也才刚过1万美元，人们在吃上大多数还不能做到浪漫的仪式感觉，城市人就是传承饮食文化，农村人都是胡乱吃，吃饱为止，但是随着中国人生活质量的提高，追求浪漫的仪式感越来越强烈，我们可以学习发达国家对生活高质量高标准的追求，下面我结合国外饮食，介绍具有国外风格浪漫的有仪式感的早中餐。

1，早餐

爱心香肠煎蛋

食材：火腿肠、鸡蛋、植物油、孜然粉、牙签。

做法：

（1）火腿肠从中间对半切开，尾部留一段别切断；

（2）双手拉着两根火腿肠向下弯曲做成爱心形状，用牙签从一端传至另外一端里面起固定作用；

（3）平底锅用小火加热，加一点点的油，将俩爱心香肠放进去小火煎10来秒钟起固定作用；

（4）将蛋黄用勺子舀进爱心里，再用蛋清将空隙补上，杀撒上少许孜然粉，这样爱心火腿煎蛋就大功告成了。

2，午餐

谢【小麻雀与猫大王】邀请！

常言道【民以食为天】，的确，人的一生很大部分是在吃，而且很多时间花在讲飲讲食，说明了吃对人们的重要！人们经常听道；"早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少“这一句话，还常听道素食与不吃正餐的养生说法。

"一日三餐"的健康美食，儿童，少年，青年人，中年人，老年人，怎样个吃法才健康？怎样个吃法才算科学？人们的认识各有差异，认真逐一做起來也确不容易。

如今，饮食文化变化大，吃不像过去只为了填饱肚子，更多視吃为一种生活的享受，而且讲究环境优美，吃用方式的多元化：中餐，西餐，日式，吧台，外卖………，不论食用什么方式，人们更看重吃得好，吃得开心快乐，吃得更安全健康。

个人退休生活的"一日三餐“：

早上：包子，花卷，肠粉，选其一加一袋鲜奶或一杯热茶。（偶尔去广式茶楼）

中午：面食与粉食为主，食材选购后蒸食或煮食。

晚上：一肉一菜，米饭一碗，每星期一款广东“老火靓汤“，（选购食材与烹饪制作亲力亲为）。

说道，"一日三餐“健康养生，不说普通人的认识各异，养生专业人士的说法也有多种。个人认为选择适合自己的美食，特别系自己亲手制作的美食，吃得更安全更开心，生活有规律与适量运动，更利于身体健康！。

（图片源于网络）

俗话说早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，我是来自中国长寿之乡-如皋，我们这早上有吃早茶，品种很多，有蟹黄包，盘水面，烧饼，豆腐脑..中午将就吃饱，米饭就上一碗大煮干丝，再来份黑菜烧粉丝汤，香。晚上我们这喝粥，玉米粥，大麦粥，菜粥，就这我们这的萝卜干，养生

孕妇营养餐有哪些？

[_a***_]期间要吃高营养高蛋白的食物，不要吃辣椒，等容易上火的食物，可以做一些西兰花炒肉，腐竹炒黑木耳，萝卜炖排骨，清蒸鲈鱼等，西兰花里含有丰富的维生素，木耳里含铁量非常，这些营养成分都是怀孕期间孕妇所需营养的必需品，可以适当的活动促进消化。

孕妇营养餐有哪些？

怀孕期间要吃高营养高蛋白的食物，不要吃辣椒，等容易上火的食物，可以做一些西兰花炒肉，腐竹炒黑木耳，萝卜炖排骨，清蒸鲈鱼等，西兰花里含有丰富的维生素，木耳里含铁量非常，这些营养成分都是怀孕期间孕妇所需营养的必需品，可以适当的活动促进消化。

因为疫情，这段时间一直在家吃饭，你的菜谱有哪些？

疫情期间，真是锻炼厨艺好时候，本人爱吃，之前总想自己动手，但工作忙实在抽不出身。这次可好了，想吃啥做啥，除了平时常吃的饺子包子馒头馅饼蛋糕外，我还开辟了新技能😂

雪梨派，一般做苹果派的比较多，这次因为嗓子不舒服本来买了梨煮水的，不过想换个花样试试，于是就做了这个雪梨派。味道香甜，烤出来颜色也很不错，适合有小孩的家庭。

披萨，平时常常买着吃，这次想着自己做试试，于是乎就从网上买了芝士碎，把家里的葱头，西红柿，火腿，青椒都放了上去，味道好极了!

蛋挞皮是买的，液是自己做的，实在想吃了只好自己动手了，好吃的很呦

肉夹馍，我用的不是炖肉是肉馅，年前准备包饺子买的肉馅多了，所以就变了个吃法，先把肉馅加调料炒熟，然后放到煎好的馍中再放点青椒进去，虽然少了炖肉的香味，但是吃起来也别有一番风味。

这个是我麻麻做的，虎皮鸡蛋。最近鸡蛋便宜多吃点对身体好。哈哈哈

自制的黄油小饼干，卖相嘛有点一般，不过色泽出来了，用做月饼的模子压出来形状，还不错。

最成功的炸鲜奶，这个我们每次去饭店都会点，没想到自己也能做成功，不过成功是建立在失败的基础上，配料火候一定要掌握好，不然不好做呢。

除此之外也做了其他的，比如蛋糕，面包，油条，汤圆，珍珠奶茶什么的，的确不如外面卖的好，但是材料自己选的放心啊，口感也不错。毕竟自己动手，丰衣足食嘛

我的家在东北，所以我的菜谱里有：小葱拌豆腐，大鹅炖酸菜，西红柿炒鸡蛋，炒土豆丝，尖椒干豆腐，油炸花生米，蘸酱菜，干豆腐卷大葱，汆白肉等家常小菜。如果你不是东北人，欢迎疫情过后来我们这边做客，品尝一下东北的特色农家菜，别有一番滋味！

你好，我是小小夏X，很高兴回答你的问题。以下是我关于“疫情期间，在家吃饭，菜谱有哪些”的回答。

因为这次疫情，难得的每天都在家吃饭，但是由于不跟父母住一起，所以做饭就要自己学啦。我喜欢吃中餐，但是由于是做饭小白，所以做的都是比较简单，食材也比较好获取的菜，以下是我的一些菜的介绍。

一、炒土豆丝

做法：

1、将土豆丝去皮，切成丝，放在清水中浸泡一会，泡去土豆丝表面的淀粉

2、起锅烧油，油稍微多点，加入几颗花椒，增加香味

3、油热后倒入土豆丝快速翻炒，加入盐调味

4、出锅前撒上一些小葱

二、 西红柿鸡蛋

你好，我是小爱，因为疫情，时间每天都是自己在家里做饭，要为自己准备了一些菜谱，因为家里有孩子，我们要时刻准备足够的维生素，孩子自己也很喜欢做一些炒菜。

酸辣土豆丝儿，西红柿炖牛腩，凉拌腐竹，手撕口水鸡，芹菜炒鸡蛋，葱花豆腐，地瓜丸子等等等等。

在这一个特殊的时期里，我确实学会做了很多的菜，分享给家人，孩子自己也很开心，得到了家人呢赞赏，也是一件非常幸福的事情。

在这个特殊的时期，我们必须做好防护，保护好自己，这就是在对国家做贡献呢。

有时在家真的很无聊，就每天研究着做各种菜谱。

不断的学习新的菜品，当然有的时候会失败，会做到七手八脚，但是能够品尝一口自己亲手做的美食，那里也是美极了。

学习的这些菜品中，我最满意的就是手撕口水鸡了，因为孩子们最喜欢吃这一道菜了，我还会继续努力学习，就会更多的美食来分享给自己的家人。

希望我的回答您可以满意，谢谢！