特色饮食文化 地方美食有哪些呢

摘要： 请问你所在的城市有哪些小吃？你喜欢吃的小吃有哪些？很高兴可以回答你这个问题，我现在在山东，这里的美食可以说有很多了，那我就介绍几个比较常见的，再介绍几个我认为好吃的吧！山东省是我国...

请问你所在的城市有哪些小吃？你喜欢吃的小吃有哪些？

很高兴可以回答你这个问题，我现在在山东，这里的美食可以说有很多了，那我就介绍几个比较常见的，再介绍几个我认为好吃的吧！

山东省是我国的一个沿海城市，而地形的话主要是以丘陵为主，所以说山东是一个有山有水的地方，风景好，美食也多。

首先先说一下山东的比较有名气的美食小吃吧！鲅鱼煎包可以说是一个比较特色的小吃，也是“山东十大小吃”之一。这个菜颇有几分我国南北方结合的味道，有着南方美食的精致外观和北方美食的美味。我国做菜一般比较注重色、香、味这三方面的。而鲅鱼煎包算是色香味三者俱全了，看着诱人，吃起来更是美味。

然后是德州扒鸡，这个菜在最近还是比较火的。它是山东历史名吃——五香脱骨扒鸡。据传闻，在乾隆年间还曾被列为山东的贡品之一。所以说这个菜在历史上还是很有影响力的。德州扒鸡的制作工艺独特，用料也十分的讲究，因此味道和口感更是好的没话说，肉烂脱骨，滋味浓郁，营养也很丰富。有就会你可以品尝一下。

烟台焖子不知道你有没有听过，它是一个非常地道的美食。是用传统的粗粮工艺制作而成，主要原料是地瓜淀粉。吃烟台焖子的精髓就在于配料上，制作好的烟台焖子再加上一点的蒜泥、虾油等配料，就可以吃了，这个味道真的是绝了。

上面这三个算是比较有名的，但我真正喜欢吃的是一个糕点，名字叫做蜜三刀。在小时候赶集时，家长经常会给买一些来吃，整体的口感非常的酥松，入口化渣，而味道上更是好的没话说，甜而不腻，再加上表面的一层芝麻，吃上一口，刚上让人印象深刻。

而蜜三刀的糖更是十分讲究，和其他的甜食类糕点相比，它最好是用饴糖。饴糖是用米、大麦、小麦、粟或者玉米经过发酵糖化制作而成的糖类，以胶饴为主。如果没有的话，也可以用麦芽糖来代替，但这样的味道会差上很多。

这个可以说不仅是我非常爱吃的美食，也有着我对童年的记忆，每次吃的时候，都会想起和家人小时候赶集的日子，现在想想还是很怀念。

如果有机会的话，你也可以品尝一下。

您好！

广州，可谓是个幸福指数饮食文化的城市，其中一大原因，莫过于享受广州的美食。

广式早茶

其实在老广，广式早茶的茶点种类繁多，口味丰富。粥品如艇仔粥、及第粥、生滚鱼片粥、皮蛋瘦肉粥等，点心如叉烧包、水晶虾饺、肠粉、流黄包、马蹄糕、马拉糕、糕、榴莲酥、煎堆、咸水角等等，尽可根据个人口味 根据顾客的要求还可以选酸甜苦辣样样皆有 美味一点鲜 其实这些都是比较特色的还有更多都是劳动人民杰出的劳作让我感慨起儿时候的一首诗（ 锄禾日当午汗滴禾下土 谁知盘中餐 粒粒皆辛苦）为他们点赞和加油！

广州这么多特色小吃 我莫过于最喜欢的就是水晶虾饺了 每一次点都一次性叫了两三笼 吃了还想吃 所以我今天我想学习做一下这个水晶虾饺 美味又好吃的水晶虾饺不仅制作方法简单而且富有营养，今天就教大家制作这道美食的制作 希望可以多多指点

准备材料如下：

小麦淀粉 (适量) 鲜虾 (适量) 胡萝卜 (适量)

鸡蛋 (一个) 玉米淀粉 (适量) 肉馅 (适量)

姜末 适量 食盐 适量 生抽 适量 葱末 适量

1.首先我们将鲜虾去壳和头尾，挑出虾线，一半碎成虾泥，一半切成丁。