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新西兰有哪些特色美食?
感谢您的邀请!我是瑞诚出国移民顾问陶静,很高兴为您解答!
1、黑边鲍鱼
新西兰的黑边鲍鱼,又叫做Pāua,是当地一宝。人们食用时通常把它切碎做鲍鱼丁或整个煎食,也有人把它当做刺身生吃。
由于黑边鲍鱼生长在受保护海域,肉质因而特别爽滑鲜甜,用来做刺身,更能凸显其无添加的鲜味,诚是必吃之选。
2、绿唇贻贝
新西兰特有的青口叫做“绿唇贻贝”。其外壳为鲜绿色,唇边也是绿色,肉质细嫩饱满,味道极其鲜美。与带子和蛤蚌一样,都是餐厅菜单上常见的贝类美食。
新西兰很多餐厅都供应青口,其中最为著名的是位于奥克兰Mission Bay的De Fontein餐厅。约上三五好友,来几扎醇香的比利时啤酒,再点一锅香气逼人的青口,大快朵颐,忘了城市的喧嚣。
那就是新西兰特产Marmite酱。
这是一款用豆制品腌制的酵母酱,新西兰本地人家里,几乎是家家必备的。可以说是,新西兰国酱。外表黑黑的,黏黏的,一般本地人用来抹面包吃。
这也是一款争议非常大的酱。喜欢的人非常喜欢,念念不忘,讨厌的人,一说到就作呕吐状。它的味道,简直是一千个人能尝出一千零一种味道。
刚到时,我也尝过,感觉非常奇特,有点黑豆发酵放得太久,淡淡的涩涩的味道。感觉还是接受不能,而碰到的华人里,至今,好像只有一个妹子,比较喜欢,自称得每天早上抹一点在面包上,在她描绘的时候,旁边的中国人,表情都是抽搐的。。。
新西兰人喜欢它也有特别的理由,据说是,在第一次世界大战时,新西兰人就开始食用了,Marmite酱同其他的果酱,巧克力酱比,健康太多了,热量低,高蛋白,还含有多种微量元素。
中英两国的三大文化差异?
中国跟英国由于地理位置和古代历史进程不同存在很多方面的文化差异,当中最大的三个方面主要体现在语言交流,饮食习惯和思维上。首先拿语言举例中国人对别人的问话总是以肯定或者否定的话来确定用对或者不对,英国人对别人的话总是依据事实结果的肯定或者否用yes或者no。
思维上中国人比较考虑大众的想法,喜欢以对方为中心,考虑对方感受和情感特别是自己的家人。
英国人很多时候是首先从自我考虑,不会因为你是父母或者兄弟姐妹而先考虑你的感受。
吃这方面英国人特别喜欢土豆作为主食,出了名的菜肴种类少食材和料理方法简单世界上最难吃的刻板形象,中国就不同了在饮食方面可以说包罗万象,一个土豆都可以做出上百种美食。
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