烹调 的拼音

摘要： 煎炒烹炸的读音？炒烹炸的读音是jiān chǎo pēng zhà。煎[jiān]汉语汉字煎是一个汉字，读作jiān，本意是指用火苗舔着烧，比喻折磨，使其痛苦。该文字在《方言七》和...

煎炒烹炸的读音？

炒烹炸的读音是jiān chǎo pēng zhà。

煎[jiān]汉语汉字

煎是一个汉字，读作jiān，本意是指用火苗***烧，比喻折磨，使其痛苦。该文字在《方言七》和《豆粥》等文献均有记载。

煎炒烹炸这几个字的读音是，jiān  声调一声，chǎo 声调三声， pēng  声调一声， zhá声调二声。煎炒烹炸的意思是，

1、 煎，通常是指用锅子把少量的油加热，再把食物放进去，使其熟透的一种烹调方法。

2、炒，主要是以油为主要导热体，将小型原料用中旺火在较短时间内加热成熟、调味成菜的一种烹调方法。3、烹，通常是指在煎或炸的基础上，烹上清汁入味成菜的一种烹调技法。

4、 炸，是指是用旺火加热，以食油为介质的烹调方法。

煎炒烹炸读音是jiān chǎo pēng zhà。

组词造句：炒菜

1. 炒菜的时候，要让炒锅充分预热，以免食材过生或者沾锅。

2. 他会用高温热锅的方法炒菜，做出来的菜色香味俱佳。

厨的谐音字？

谐音字：除

“厨”，读音为chú，最早见于金文中，在六书中属于形声字。“厨”的基本含义为做饭菜的场所，如厨房。引申含义为厨师，如厨子，在日常使用中，“厨”也常做动词，表示烹饪;烹调，如下厨。

“除”，读音为chú，最早见于秦系简牍中，在六书中属于形声字。“除”的基本含义为去掉，如除害、除名；引申含义为改变，变换，如岁除、除夕。