烹饪专业英语

摘要： cuisine是什么意？cuisine，英语单词，名词，意为" 烹饪，烹调法;人名;(法)屈西纳"。Once there, you can lear...

cuisine是什么意？

cuisine，英语单词，名词，意为" 烹饪，烹调法;人名;(法)屈西纳"。Once there, you can learn to prepare the local cuisine.

一旦你到了那儿，你就可以学习做当地的菜肴。

And for all their style and cuisine, France and Italy rank well below Canada!

而对于各种的风格与菜肴，法国和意大利的排名远远低于加拿大!

料理cuisine[英][kwɪˈzi:n][美][kwɪˈzin]n.烹饪，烹调法; 菜肴; 可以说：spicy cuisine （辣的菜肴）French cuisine (法式菜肴）

湖北省技能高考烹饪类属于哪个专业类型？

工学类。

烹饪与营养教育专业属于工学类。

开设课程：

烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务中国药膳、烹饪美学、厨房英语等。