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摘要： 对于中国不同民族的习俗，元宵节都吃什么食物？元宵节，在我们家乡，是很热闹的。汤圆是不可缺少的美食。家人早早就准备好做汤圆的材料，就是用糯米泡好，再用古老的石磨磨桨，(现在都是用打桨...

对于中国不同民族的习俗，元宵节都吃什么食物？

元宵节，在我们家乡，是很热闹的。汤圆是不可缺少的美食。

家人早早就准备好做汤圆的材料，就是用糯米泡好，再用古老的石磨磨桨，(现在都是用打桨机了)。放到布袋滴水。炒好芝麻，花生，磨碎。然后就一个一个包起来，搓圆。用黄糖片煮好糖水。就等晚上煮吃了。

中午舞狮，舞龙，等等，好热闹。

下午照样杀鸡，杀鸭，做好多菜的。

汤圆做好了，菜也做好了，一个大碗的汤圆放中间，周围放其它菜，一家人开始吃了，因为元宵节是一年的第一个月圆日，我们这里是代表团团圆圆，以后也是团团圆圆的说法。

吃完饭了，晚上还放烟花，着美丽的烟花真是高兴。

过了元宵节就等于过完新年了，该打工的去打工，该创业的创业，该春耕的也开始了，，，，，，，哈哈，，，，就这个样！

我家乡在广西的东南部，这里的百姓除了吃大米对糯米也是情有独钟，地理优势的原因种植出来的糯米非常香甜，日常就喜欢用糯米搞各种花样的小吃，比如：五色糯米饭、糯米饼、米粽等。节日更是喜欢做些特色的糯米食品丰富菜桌和寓意节日的喜庆，元宵节除了做汤圆还做一种菜馅的糯米糍耙。汤圆一般是用炒香的花生研碎拌香芝麻拌红糖沙作馅，作甜食用；而另一种菜馅的糯米糍耙，做咸的，用垛碎的猪五花肉+刨丝白萝卜+南蒜（切碎）作馅，用糯米粉作皮，做成糯米包子，用平底锅煎煮来吃。

元宵节，我们老家习惯这么安排一日三餐：早中餐吃的是菜馅的糯米糍耙，晚餐必定是鸡鸭鱼肉晕菜等大餐上桌，酒足饱饭之后每人必须吃一碗甜甜蜜蜜的汤圆晚餐才算结束。

“快乐皮，幸福馅，团团圆圆捏一块〞，元宵节吃元宵，在文化共融和物流快捷的今天，已经成为一种共识和现实。南汤圆，北元宵，材料大同小异，只是做法不同。汤圆工艺是〝包”，调馅、和面，一个个包起来，相对简单；元宵工艺是“滚”，首先馅要凝固、切块，一遍水后，放进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成一定大小的圆球，才算完成。下圆宵也是有区别的，大部分地方是清汤圆子，有些地方是咸汤下元宵或面条、饺子、元宵一起下，你爱吃啥就盛啥。我们苏北老家有“点灯圆子，落灯汤，吃完没有望〞的说法，正月十五起，孩子们开始点花灯，俗称〝点兔子灯〞，一直点到正月十八，十八晚吃面条、喝面条汤，这面必须是手擀面，加青菜叶，〝吃完没有望〞意思是正月十八过后，年已经过去了，一切回归正常，就别指望天天吃好的了。当然了，中国地阔天长，风俗各异，元宵节晚上不吃元宵的还是有的，特别在广大的农村，人们还固守传统习俗。比如，陕西的元宵茶、豫西的枣糕、昆明的豆面团和浙江某此地方的馒头、麦饼。元宵节晚上吃什么真的不那么重要了，无论你是真心喜欢吃元宵，还是为了迎合节日的需要吃上几口，只要一家人团团圆圆，健健康康，一年更比一年好就够了！

元宵节又称为小正月，或者是灯节。春节之后第一个重要的节日，每个地方都有不同的习俗，比如山东是吃芝麻枣泥汤圆，北京叫元宵。上海包括成都呢，他们是酒酿汤圆，在醪糟酒里放入无馅的小汤圆或者加入鸡蛋，或打成鸡蛋花，北方人都很喜欢吃。广东是很喜欢吃水果汤圆。

每个节气吃什么？

24节气应该吃什么？

1、 立春（2.4）——韭菜

2、 雨水（2.19）——山药

3、 惊蛰（3.6）——梨子

4、 春分（3.20）——驴打滚

5、 清明（4.5）——青团

6、 谷雨（4.19）——香椿

7、 立夏（5.5）——樱桃

在中国传统文化中，每个节气都有其独特的饮食习俗和推荐的食物。以下是一些常见节气和相应的传统食物：

立春（2月4日前后）：吃春饼、饺子、花生、腊肉等，象征着迎接春天的到来。

雨水（2月18日前后）：多吃水果蔬菜，如芹菜、萝卜，以增加体内的水分。

春分（3月5日前后）：吃青菜、豆芽、茭白等，寓意着春天的生机勃勃。

清明（4月4日前后）：吃清明粽、青团、柳条鱼等，是用来纪念祖先的传统食物。

外出旅行时，你知道少数民族的饮食禁忌有哪些吗？

外出旅行难免会去到云南，新疆，***等一下少数民族叫集中的地方，那么他们都有什么饮食方面的禁忌呢，下面我就说一下关于这些地方多少数民族的风俗习惯：

[_a***_]产妇忌吃老母黄牛肉、母猪肉、公鸡肉、小鱼、蔬菜、辣椒等。

藏族地区***都是禁食驴肉、马肉和狗肉，部分地方也忌食五爪类和飞禽类肉。出于对宗教的信仰，一般反对捕杀野生动物，***一般以牛肉，羊肉，酥油茶为主要。

新疆***尔族也是宗教信仰的原因禁食猪肉，这是大忌。一些***教的人也是不允许吃猪肉。原因众说纷纭，有的说猪被他们奉为神，有的说说不祥之物，会传播***。知道就好。

白族也有饮食忌讳，主要是大年初一不用铁刀，主妇做饭也应悄无声息，不能吹火，必须到井边“打新水”。丧家做饭就一律清煮清炒，清淡色，不能用红色食料，不能做红包菜肴。长辈上坐晚辈侍奉。

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