餐厅食谱 菜系图片

摘要： 如果让你开个饭店，你会选择哪个菜系作为主打？为什么？您好，很高兴回答你的提问，关于如果我开饭店的话会选着什么菜系，我来说说吧😄我个人觉得现在市面上主打的菜系就是川菜和湘菜居多，这个...

如果让你开个饭店，你会选择哪个菜系作为主打？为什么？

您好，很高兴回答你的提问，关于如果我开饭店的话会选着什么菜系，我来说说吧😄我个人觉得现在市面上主打的菜系就是川菜和湘菜居多，这个现象是有原因的，比较这两个菜系比较受大众认可，湘菜我吃过江南公社他们家的湘菜还是很有特色的，味道也不错，川菜也是主流菜系，开饭店的话我个人建议还是在这两个菜系里面选择吧😄毕竟要赚钱就要做大众接受认可的菜系，像我们家做的是苏州本地菜，苏州本地农家乐，主要是做本地人的菜系，一般外地人是吃不习惯的！

首先理性思考，我会先分析目标开店地址周围的人群结构，以及他们的消费能力、消费习惯、消费偏好，以及周围竞争对手的情况，再做具体决定。

如果天时地利人和的话，我想我会开一家陕西面馆。

自古面条都是受欢迎的美食，北有陕西刀削面，老北京炸酱面，河南烩面，南有重庆小面，武汉热干面，厦门沙茶面。面条不分南北，各有特色，各具千秋。对于本来就爱吃面食的我来说，就是懂行。

陕西刀削面，基本上现在都是机器削面，方便快捷，门槛低，用臊子或者油泼搭配，***都爱吃。

北京排名前十餐厅中餐厅？

1、圣永䕟烤鸭店（五道口店）

2、撒拉花儿新疆味道（白纸坊店）

3、匠西小馆（朝外店）

4、北平公社铁锅炖（顺义石园）

5、滇大池蒸汽石锅鱼·云南铜锅鱼（芳园里店）

6、微周小馆（鼓楼大街店）

7、果园私房菜（马泉营店）

8、仙缘居香山铁锅炖鱼（十度店）

9、喜鼎海胆水饺（三里屯太古里北区店）

10、锦府盐帮·颜宅（清河万象汇店）