美食食谱家常菜大全 饮食风俗图片,美食食谱家常菜大全 饮食风俗图片***

摘要： 敢不敢晒晒你的除夕夜菜谱呢？这是我们家春节期间4顿比较重要的家宴，因为和老妈家住的近，所以老妈家所有的一切事物均由我承包了😓。其它场次不一一展示了。第一张是年夜饭；第二张是初二姐姐...

敢不敢晒晒你的除夕夜菜谱呢？

这是我们家春节期间4顿比较重要的家宴，因为和老妈家住的近，所以老妈家所有的一切事物均由我承包了😓。其它场次不一一展示了。第一张是年夜饭；第二张是初二姐姐一家和我们家回娘家；第三张是我的发小儿来拜年；第四张是老妈的生日。所有的菜和蛋糕都是出自我一人之手，劳累的程度可想而知，但是看着自己安排的菜品，看着大家吃的津津有味，还有时不时的赞美之声，喜悦冲淡了劳累。今年我在头条里学了好几道菜，给每年的老几样增色不少。每次炒完菜直接盛在盘子里，今年学会了装饰给盘子围边、做造型使餐桌更加生动靓丽了。

每年的年夜饭都有不同，见证了一家人生活质量的不断提升。

每年的年夜饭都必须有黄金肘，取一个好寓意，再一个每家过年都必须有鱼。

冬天吃饭少不了热汤，今年的是炖的鸡汤。

剩下的就是海鲜拼盘和一些冷菜了。第一次在年夜饭上做龙虾和帝王蟹。

菜谱依次是冰糖枣，清炖，黄金肘，粉蒸丸子，炖鸡汤，排骨，冷菜拼盘，海鲜拼盘

除夕之夜，大家非常在意菜品是否色、香、味、形俱佳，菜谱能不能“应景”，贴合这个传统吉祥佳节的气氛！但是随着生活水平的提升，现在的除夕夜菜谱已经发生了很大变化，以往是鸡鸭鱼肉，现在变成了追求健康、时尚！而本人作为一名资深美食爱好者，在除夕菜谱上以新奇、健康为主旋律！

菜谱明细：葱姜炒蟹、白灼菜心、爆山蘑菇、炸豆腐丸子、油爆蚕蛹、尖椒鱿鱼仔、大丰收、肉皮冻、熏野兔、清炖棒骨、椒盐富贵虾！共12道菜品！可以讲，山珍海味、家常菜与特色菜并重！

葱姜炒蟹、椒盐富贵虾是本人的拿手好菜！都做了一定改良！这两个颜色喜庆，即显示档次，又润色好了将满桌除夕餐桌的颜色！

清炖棒骨、熏野兔属于荤菜，但是味道区隔很强，且荤味并不厚重！是孩子们的最爱和首选！

白灼菜心、爆山蘑菇、大丰收则属于青菜营养系！也起到调节颜色的作用！

农村“唠家常”，一般都聊什么呢？

前几年农村老年人也闲不住的，少量的农活洗衣做饭，现在老年人在一起都是带孩子，给儿子带给女儿带，以前有聊谁家儿媳妇不好，现在儿媳妇和婆婆相处的还好！儿媳妇儿子都出去打工了，老太太们要给他们看孩子，也有在一起打老年人那个骨牌，总之她们都是为了儿女吧！

农村“唠家常”的话题太多了，东家长，西家短，七个碟子，八个碗！在农村任何一个人，任何东西都能成为人们口中的素材！

在农村，尤其以妇女为代表，她们无论有事没事就喜欢聚在一起或是隔着几米远也要扯着嗓门嚼东嚼西，刨根问底儿。说一些自己家里或别人家家里的事情，有时候还将事情添油加醋，或者搬弄是非，无中生有，扭曲事实。

这样的人其实在村里还真的不少，一般也不怎么受待见的。

之前农村的发展一直比较缓慢，近几年农民朋友的生活才慢慢地丰富了起来。而在过去，农忙时大家几乎没有***活动，农闲了妇女们在一块唠嗑，男人们在一块打牌喝酒。一来缓解一下疲劳感，二来消磨时间。妇女们从谁家的新媳妇肚子尖会生儿子聊到谁家的母鸡能下几个蛋，没有上不得台面的话。如果谁家妇女不喜欢和大家一起谈天，会被看作不合群，慢慢的被大家孤立。这也不难理解，妇女们从娘家嫁过来，除了丈夫孩子，再没有别的生活内容，也没有别的***活动，因此，便自发组成了闲话小团体，前家深后家浅的，村里各户家里鸡毛蒜皮的小事都成了妇女们津津乐道的谈资。

农村老太太聚在一起常聊的家长里短：

一、农作物种植，长势，收割，收成，种什么作物能买上好价钱；养殖什么，搞什么经营挣钱；

二、婚丧嫁取，谁家姑娘嫁哪里了，儿子聚那儿媳妇了，家世背景条件如何；

三、谁家孩子考上大学了，谁家孩子出国了，说这话时往往很羡慕，在城里工作的谁家孩子事业有成，在农村的孩子谁家的“光阴好”；

四、坐在一起会攀比，谁家孩子孝顺，谁家媳妇可恶，你家孩子平时买什么好吃的，好穿的都清清楚楚；

五、谁家跟谁家有矛盾；谁家跟谁家为了什么起冲突；

六、看了电视新闻，也会互相交流国家大事，会特别关注国家对农村的优惠政策，特别是土地政策，医疗方面，旧房改造有什么优惠等等。

七、饮食方面交流，谁做什么饭好吃，怎么做，谁家有什么好的经验也交流；

其他相关不相关的，道听途说的事。