养脾胃汤煲汤食谱大全窍门

摘要： 润肠胃的汤，调理肠胃的汤？1.冬瓜薏米老鸭汤，它具有清热祛湿、消暑去肿、润肠通便、养胃生津的功效。2.蒲公英汤，蒲公英植物体中含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及胆碱、有机酸、维生素、胡...

润肠胃的汤，调理肠胃的汤？

1.冬瓜薏米老鸭汤，它具有清热祛湿、消暑去肿、润肠通便、养胃生津的功效。2.蒲公英汤，蒲公英植物体中含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及胆碱、有机酸、维生素、胡萝卜素等多种健康营养的活性成分，并且具有抗幽门螺杆菌及保护胃黏膜作用。3.海带姜汤，具有治疗胃酸、祛风散寒、消肿散结、去脂降压的功效。

润肠胃的汤，调理肠胃的汤？

1.冬瓜薏米老鸭汤，它具有清热祛湿、消暑去肿、润肠通便、养胃生津的功效。2.蒲公英汤，蒲公英植物体中含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及胆碱、有机酸、维生素、胡萝卜素等多种健康营养的活性成分，并且具有抗幽门螺杆菌及保护胃黏膜作用。3.海带姜汤，具有治疗胃酸、祛风散寒、消肿散结、去脂降压的功效。

脾虚的宝宝适合吃什么肉呢？

以下食物是适合脾虚的宝宝吃和不能吃的

1.具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品，如粳米、籼米、锅巴（焦锅）、薏米、熟藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、桂鱼、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。

2.忌食食物：性质寒凉，易损伤脾气的食品，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋菜、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等。 　　

3.味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等。 　　

3.利气消积，容易耗伤脾气的食品，如荞麦；山楂、萝卜、香菜等。

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宝宝脾虚是很多宝妈遇到的问题，以前我也专门咨询过医生及宝妈。造成的因素挺多，有先天遗传因素、饮食不当、经常生病等原因。脾虚可以通过食物慢慢调理，不能心急。既然谈到了吃什么肉好，那我就按照以前我家宝宝调理的方式来说一说。

脾虚说明消化不良，就需要一些容易消化的肉类。我以前给我闺女吃的肉类挺多的，这里就重点说其中2种吧，而且做法还超级简单，即使新手宝爸上手操作也非常容易。

牛肉性平，味甘，有补气养血的功效，而且也有温阳健脾的作用，配合山药健脾益气的功效更加显著，对脾胃虚弱的恢复，大有裨益。

准备食材：牛肉用少量料酒、酱油和盐腌制一会入味，山药去皮后切块状。

简单家常做法:

1、热锅放油，放入牛肉煸香；

2、放入葱、姜和蒜爆香，放入山药翻炒几下；

3、放入胡萝卜，放入蚝油，放入足量水；

4、小火慢炖，山药炖的软糯时放入少许盐和香菜出锅即可。

注意事项:山药去皮时一定要戴上一次性手套，要不部分人的手会痒！

多大的宝宝？幼婴(儿)期的孩童，脾胃虚弱，往往体现为消化液不足，特别胆.胰发育未完善，所谓脾阴不足，对脂肪的消化吸收较为迟钝，所以要适当避免高脂质，及油炸食品。食慾正常的情况，可以取少量的，剝去脂肪的猪肉丝，鸭肉丝，鸡胸肉丝等肉末，与米.面主食，配搭蔬菜.瓜果.鱼肉食用。如果食下腹部痞胀，大便溏泄，则以渐慢进食肉类，海鲜为宜。并需及时就医调治。

你好！感谢邀请，我是侯韶飞医生，脾虚的宝宝从医学角度来说的话，脾虚就是脾气虚弱，易出现运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症状，从治疗上来说的健脾利湿为主，可以用参苓白术散就可以，参苓白术散主要以补脾胃，益肺气。可以治疗脾胃虚弱，食少便溏，气短咳嗽，肢倦乏力。从食疗上来说的话，鲫鱼肉就比较好，可以清蒸，也可以炖汤。给大家分享一个

清蒸鲫鱼

【组成】鲫鱼1条 （约重300克），陈皮10克（切丝），调料适量。

【功能主治】健脾除湿，滋阴润燥。适用于***。

【用法用量】将陈皮、姜放入鲫鱼肚内，加调料、清汤，同蒸至熟烂即可。关注侯韶飞医生，关注健康。

白菜豆腐汤你觉得哪种做法好吃呢？

老话说"***豆腐保平安"。秋冬季节，来上一碗热乎乎的***豆腐汤，别提多舒服了！

我有两种不同的做法，味道也截然不同。一种清汤，清淡鲜甜；一种汤浓，不放肉却有种类似肉香的浓郁香味。

一:清汤鲜甜***豆腐汤的做法:

1、选取鲜嫩的***叶，[_a***_]，切成小块。姜切丝备用。

2、豆腐切小块，放入温盐水中浸泡一会，去除豆腥味。

3、锅内倒适量清水烧开，加入姜丝，倒入少许生抽、盐调味，下入***。煮一两分钟后下入豆腐，煮至***呈半透明状，即可关火出锅。

秋冬时节还可以加点胡椒粉，非常的清淡鲜甜，营养丰富又不怕长胖哦！

二、浓汤肉香***豆腐汤的做法:

1、***嫩叶撕小块；豆腐切小块，放入温盐水中浸泡；姜切丝；准备少许面粉，备用。

2、坐锅倒油，油五六成热时倒入面粉，小火炒出香味，下入姜丝。

第一准备材料，***洗干净切段，豆腐沥干水分。

第二开火，往锅里放入适量的食用油，然后把豆腐倒入，细火慢煎一下，倒入滚水，转大火沸腾后加入***，两分钟后加入适量的盐和鸡粉调味即可。

在不同的地区，***炖豆腐也有不同的做法，但是汤头品尝起来并无太大差别。

要想汤浓，一定不要加太多水，水和菜的比例过于失衡，汤不变淡是不可能的，加入适量的水，是做出浓汤的基础。有人炖浓汤的心情过于急切，直接在汤里撒面粉，虽然汤的确变得很白很浓，但是味道可就不一样了。

豆腐要提前煎一下，只要简单过一遍油就好，锁住豆腐中的营养并且定型，汤才能变白，这是做出白汤的第一个技巧。

***炖豆腐是一道素菜，也可以加一点肉点缀，口感更丰富。这道菜非常适合减肥，身体欠佳的人也可以多吃一点***炖豆腐。

***豆腐汤做法各异，今天分享我的一种做法吧！

首先，我选择的山东的大***，它叶子大，汁水多，煮出来的***豆腐汤会有一股甘甜的味道。接下来，介绍一下具体的做法:

第一步:我们选用豆腐要去市场买硬豆腐，这一道菜肴的精华在于对于***豆腐汤的熬制上，豆腐选软了，煮久了全部会碎掉，影响口感。

选好豆腐后，我们将豆腐切成四方形的小块放到凉开水里备用，这样是为了保持豆腐的鲜嫩度。

第二步:我们把大***一片片的掰开来，接着用清水洗净一下，洗好的大***用刀切成小块装盘备用。

第三步:我们拿几片姜片切成丝状，把蒜头切成碎末，放姜片就为了去除***的寒性，同时也要切一些葱花备用。

第四步:我们往锅内倒入适量的油，等油温起来后，把姜蒜放入锅中翻炒一下，然后把刚才切好的***放入锅中一起翻炒，加入适量的盐和料酒翻炒均匀，待***颜色变深，我们往锅内倒入适量的凉开水，水要没过食材。然后盖上锅盖焖煮3分钟。

第五步:待锅内水沸腾后，我们把豆腐块放入再焖煮3-5分钟。时间到了，我们加入适量的鸡精和葱花用锅铲来回均匀搅拌一下。

第六步:我们拿适量的地瓜粉放入一个碗内，加入清水搅拌均匀，然后把它倒入锅内，用锅铲来回搅拌均匀，过几分钟，锅内的***豆腐汤晶莹剔透，入口柔滑。最后可以加少许的胡椒粉，这样的***豆腐汤吃起来口感更好。

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***豆腐汤做法简单，主料是***和豆腐，主要烹饪工艺是煮。味道鲜美、清清淡淡不油不腻，而且含有丰富的蛋白质和维生素，口感独特，圈粉无数。

1、***洗净，切段状；豆腐切成2厘米见方的块状；墨鱼丸、竹轮、鱼豆腐解冻备用

2、锅中放入适量冷水，放入葱段、大料煮沸

3、把墨鱼丸、竹轮、鱼豆腐放入锅中煮两三分钟左右，随即下入***和豆腐，加少许盐，大火煮开，小火炖五分钟

4、盛入碗中，滴少许香油即可食用

小贴士

这道***豆腐汤咸鲜适中，可以说既避免了水煮***豆腐的过分清淡，又保持了***豆腐汤的健康本色。鱼丸虾丸可根据个人喜好适量加减或换其他品类（香菇也是不错的提鲜材料），海米、虾仁都可以随意添加。另外，小***下锅不宜久煮，久煮维生素流失了。虾丸蟹棒本身有咸味，添加食盐酌量，做起来简单方便，能暖和一整个冬天~