养肠胃的菜谱食谱 营养素有哪些 烹调方法

摘要： 容易消化又有营养的早餐？ 早餐是一天中最重要的一餐，对于身体健康也非常重要。为了保证早餐的营养又不影响消化，可以选择以下几种食物：1.全麦面包：全麦面包含丰富的纤维素和复合碳水化...

容易消化又有营养的早餐？

    早餐是一天中最重要的一餐，对于身体健康也非常重要。为了保证早餐的营养又不影响消化，可以选择以下几种食物：

1.全麦面包：全麦面包含丰富的纤维素和复合碳水化合物，有助于控制血糖，也容易消化。

2.酸奶：酸奶富含蛋白质，钙和益生菌，有助于保持肠道健康，并能增加饱腹感。

3.鸡蛋：蛋白质是我们身体所需的基本营养素之一，鸡蛋好消化，且可以多种方式烹饪，如水煮蛋、煎蛋等。

4.水果：水果中富含维生素、纤维素和抗氧化剂等营养素，如香蕉、苹果、草莓等，既容易消化，又有丰富的营养。

燕麦粥是一种早餐食品，具有营养丰富、易消化的特点。

1.燕麦粥是一种早点，营养丰富，容易消化。

2.燕麦粥富含蛋白质、维生素和矿物质，具有丰富的营养物质，对身体有益；粗粮食品更易消化，对胃肠系统不会产生负担，燕麦粥也是一种粗粮食品。

3.如果想增加燕麦粥的口感和营养价值，可以添加一些水果、坚果或蜂蜜等，这些食物也具有营养丰富的特点。

同时，如果需要更丰富的早餐营养，还可以加入一些全麦面包、鸡蛋、牛奶等其他食品。

容易消化又有营养早餐可以选择麦片、牛奶、面包、鸡蛋、水果等组成。麦片可以提供丰富的纤维素和碳水化合物，牛奶富含蛋白质和钙质，面包提供碳水化合物和一定的蛋白质，鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素，水果则含有丰富的维生素和矿物质。这些食物容易消化，有助于提供能量，保持身体健康。可以根据个人口味搭配不同食物，做出符合自己喜好和需求的早餐。

1.小米粥加鸡蛋

小米粥含有丰富的膳食纤维、碳水化合物，含有一定量的蛋白质和脂肪，含有多种矿物质和维生素，是一种营养素含量比较全面，而且有护胃、养胃功效，比较容易消化、吸收的食物，喝小米粥的同时加适量鸡蛋，可以补充蛋白质、必需氨基酸，提高营养价值。

2.皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥是以大米、咸瘦肉、皮蛋为主要原料，加入少量香葱调味熬制而成的粥，味道鲜美，营养丰富，比较容易消化吸收。

3.牛奶加杂粮面包

牛奶富含蛋白质、多种矿物质和维生素、适量脂肪，杂粮面包中含有碳水化合物、膳食纤维及维生素和矿物质，水果中含丰富的维生素和膳食纤维及适量微量元素，相互搭配可满足身体对多种营养素的需求，并且都属于比较容易消化的食物。

4.八宝粥

红豆、糯米、莲子、桂圆、薏米、花生、核桃、黑米等熬成八宝粥，也可以用其他食材灵活组配熬成八宝粥后进食，也比较容易消化。由于食物种类较多，营养素之间可以互补，营养价值比较高。

肠胃有病没病，常吃哪种食物，可以让胃越变越好？

现在肠胃出现问题的人越来越多，预期是在夏季，而在这些肠胃疾病中，有些人虽然没有形成病灶，肠胃却也因为饮食和生活习惯变的非常的敏感，稍有不慎就会引发一些小毛病，比如肠胃痉挛，肠易激引发的腹泻，腹痛，消化不良等等问题，但是有更多的人，肠胃疾病已经变成了老毛病，是不是就会出来骚扰一下，让人防不胜防，甚至处于焦虑之中，其实肠胃的问题容易出现但也容易保养，只要稍微改变一下饮食习惯就能起到很好的作用。

对于肠胃来说，其实没有哪几种食物常吃就能让肠胃健康，而要调整整体的饮食习惯，毕竟不同的食物，能发挥的作用也不同，所以我们只需要注意食物的搭配就可以很好的养肠胃。

1.新鲜的蔬菜，新鲜的蔬菜中富含丰富的膳食纤维，维生素，矿物质，以及植物活性物质，尤其是如蒜，洋葱，葱等食物还有杀菌的作用，可以帮助抑制细菌对于肠胃的危害。所以对于保养肠胃，蔬菜的种类吃的越丰富多样越好，每天每一种可以少吃一些，但是最好多吃几种。

2.主食，对于肠胃不好的人，如果是肠胃没有疾病，只是敏感，那么主食依旧可以粗细搭配，但如果肠胃有疾病，建议可以稍微吃的细一点，因为粗粮会给消化增加一些负担，并且吃的时候一定要搭配蔬菜一起吃，因为这样才不会因为“糖”也就是碳水化合物吃太多而造成胃酸分泌过多。

3.水果，对于要保养肠胃的人，水果建议不要空腹吃，因为水果中的果糖高，空腹吃会***肠胃分泌过多胃酸，尤其是有胃病的人，建议最好饭后2小时再吃水果，每天半斤，作为加餐食用，还能帮助控制体重。

4.动物肉，虽然动物肉的消化较慢，但是它能为身体提供很多蔬菜不够丰富的营养，比如铁，维生素B12，叶酸，优质蛋白质，脂肪等等营养素，但是要注意每天少吃，每天40～75g左右畜禽肉，没听40-75g鱼类即可。

5.其余的食物如豆制品，牛奶，鸡蛋，每天最好都有，因为这些营养可以让身体的免疫力更好，那么可以预防我们感染一些细菌性的肠胃疾病。

除了能吃的东西以外，养胃还需要注意一些不能吃的东西：