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摘要： 您的家乡有哪些美食和美景，有图有真相吗？有何分享？🌲美景：心中有爱就到处是美景。这是我在2016年拍摄家乡秋天的树和冬天的树。金色的秋天，一片片树叶在风中摇摆，有的还从树上飘下来，...

您的家乡有哪些美食和美景，有图有真相吗？有何分享？

🌲美景：

心中有爱就到处是美景。这是我在2016年拍摄家乡秋天的树和冬天的树。

金色的秋天，一片片树叶在风中摇摆，有的还从树上飘下来，放眼望去一片金黄🍂

洁白的冬天，树上挂满了晶莹剔透的树挂。用手轻轻一摇，雪花漫天飞舞。放眼望去银装素裹。

我的家乡美景！

🥩美食：

东北的笨锅炖特别好吃，特别是寒冷的冬天，几个人围着一口大锅。锅里有鸡肉，粉条，干磨，土豆干，豆角干…喜欢吃什么菜就加什么菜😋锅下是灶坑，里面红彤彤的火苗烧着，香喷喷味道从锅盖里飘出来。围坐在锅周围的人一起吃着锅里的菜，边吃边唠嗑，再倒点二锅头，喝几口！

我的家乡美食！

河南南，湖北北，三省交际处，淮河美景四季变幻，鸡公山避暑，南湾湖划船！吃在信阳才是最美好的期待 ，喝一杯毛尖，心旷神怡。

映山红让天边都变的粉红。

不去景点，山边逛一逛，看看花开正旺的映山红也是极美的。

早餐来一碗热干面，信阳的烟火气都在这这碗面里。还有鸡汤米线牛肉汤方便面没听错是信阳的代表早餐。

午餐来盆信阳炖菜，炖鸡炖鱼炖腊肉腊鸭，在信阳无所不炖。南湾鱼头鱼汤两吃，红焖小鲫鱼，白菜炖豆腐，家乡小炒，哪个都不能舍。

晚餐小南门夜市小龙虾，烤鱼，牛肉汤，炒方便面也值得一吃。可我最喜欢的还是信阳的大肠汤，汉鹅块。

信阳的山信阳的水信阳的茶山山水水欢迎你来玩。

大家好：我向朋友们推荐我们淄博的特色美食（大锅全羊）

在我们淄博市淄川区东部山区的乡镇，人们喜欢炖大锅全羊吃，把整只羊除去处理干净，羊头、羊蝎子、羊肚子、大肠、小肠、心、肝、肺放在一起炖，味道非常鲜美，再配上当地烙的玉米煎饼，大快朵颐饱餐一顿，就是一种享受。

现在和大家分享一下大锅全羊的制作方法：

把当地的一只大山羊杀掉，清洗干净后放在一口大铁锅内，头、蹄、血、肉、骨头、(内脏也称下水)全部放入。再放一些花椒、茴香、葛根等大料，大火炖至九成熟，捞出切碎后，加入胡椒粉然后放入锅中慢炖，在加入香菜末既成。

淄川大锅全羊汤白肉红，味道鲜香、羊的膻味小是秋冬季节一道温补佳肴。品尝淄川大锅全羊，要讲究“鲜”和“全”。首先“鲜”就是羊一定要现宰现煮，隔天的和冷冻的味道就不鲜美。做出的全羊汤，要趁热吃，凉了羊油就会凝固，味道就不好了。其二、“全”就是将羊头、羊蝎子、羊肉、羊肝、羊肺、羊肚、羊肠、羊血、羊蹄等全部下锅。这样做出的全羊味道最纯正。

据说：羊汤养胃特别好，胃不好的人喝羊汤能养胃。也认为，羊肉甘温，是温补、强身、壮体的肉类上品。

时值深春时节，家乡的美食和美景还是比较多的，我把其中的一一展示出来，希望大家喜欢……

这是一种面点，用南爪、紫色蕃芋、面粉合在一起，揉搓成面团，然后发酵一下，再制作成一个球或花朵，放锅里蒸一下，“花朵”就出炉了，吃起来柔软，口感不错。

清明时节，这里常做青粿，用艾草叶捣烂加糯米、晚米粉，加水反复揉和，摘成粉团，包上赤豆馅或雪菜肉馅，用大火蒸熟，即可食用，吃起有艾草的清香，是这里流行的一种春季美食。

家乡美景也是太多了，出门都是风景，来到山上，可以看见盛开的山野花，洁的美丽，阵阵飘香。

古宅在春光的照耀下，焕发一新，绿色的树叶点缀其中，身古古宅，不免要拍下许多景色。

高山上云彩秀美，日出壮丽，潺潺的流水，碧绿的水库，让人流连忘返。

阳光透过树林，空气清新，鸟儿叫个不停，竹林青翠，田野上的麦子丰收在望，到处都是一派生机勃勃的景像。

这就是我的家乡的美食和美景，我所分享的只是其中的很小一部分，欲见更多请关注.@田园TyAA ，谢谢观赏！2020.4.11

老赵是地道的山西人，如果说山西有何美食美景？可能半天都说不完。再细分一下，老赵现生活在山西侯马，老家是运城永济，那就给大家唠叨一下这两个地方的美食美景吧！

一、先说永济的美食，最有名的美食当属永济牛肉饺子，永济牛肉饺子自上世纪八九十年代就走出山西，说誉满全国有点夸张吧，但也是***皆知，永济饺子个大皮薄馅多，尤其是那一碗水饺勾起了多少人的回忆！

永济还有一种特色小吃美食——永济扯面，在当地可以说是家喻户晓，***喜欢。

二、再说说永济的美景，永济现在是一个旅游城市，旅游***相当丰富，从东往西数，有扁鹊庙，王官峪，五老峰，雪花山，伍姓胡湿地，神潭大峡谷，尧王台，万固寺，普救寺莺莺塔，鹳雀楼，黄河大铁牛等等。如您到永济来，没有几天时间，这些美景看不完。

侯马是老赵现在生活的地方，在侯马呆了也有二十多年了，侯马是一个包容性很强的开放小城，古称“旱码头”，现在也是晋南的交通枢纽。

一、说到侯马的街头美食，最普通也是最受当地人喜欢的莫过于饸饹面和羊汤了，有人说这不能算是侯马的美食，都是曲沃名吃，嗨！侯马曲沃当年本就是一家，如非要说侯马当地的特色，老赵感觉算胡辣汤算一种，还有就是侯马馅饼挺有名的。

二、再说侯马的美景，这方面和永济比的话可能就有点欠缺，彭真故居算一个，别的还真想不出来了，老赵还算不上老侯马人，见谅，大家如有补充，欢迎留言！

寥寥数语，实在不能道尽家乡之美食美景，如亲临，方能感受其味，况美食之滋味，重在味道，不问出处，且美食美景不仅在滋味，更在何时何地，与人有情！

饮食等于什么文化？对此你[_a***_]看？

中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。

文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。

饮食便是中华饮食文化，大了说有中国八大菜系，小了说各地都有自己的特色小吃。

如北京的烤鸭，天津的狗不理包子，四川的麻辣烫，重庆的火锅，陕西的肉夹馍，兰州的牛肉面，东北的小鸡炖蘑菇，京华的火腿……。

中华的美食多得数不胜数，这是中国人的骄傲。[赞][赞][玫瑰][玫瑰]

民以食为天，世界上任何一个国家都有一个传统的饮食文明与其它文明共同在历史中轮回。每个地区都有与众不同的饮食习惯和味觉似向，而各自将这些精妙做技艺发展成了一种习俗，一种文化，这使得无数食客流连在世界的每一个角落。

在亚洲的东方有一个拥有悠久文明历史的国度，那里有令人垂涎的山珍海味，也有令人回肠的美味。来自五湖四海的食材和调味品正在无时无刻的触动着亿万人的神经和味蕾。

饮食文化是在饮食这个物质载体的基础上发展起来的，所以先要对饮食这一概念的内涵有所了解，饮食在人类的物质生活中占有极其重要的地位，因为它是满足人的生存的最基本的需要，而生命体在肉体上的延续和健康是人的全部活动得以开展的基础；

仓廪足而知礼仪，衣食足则知荣辱，饮食也是精神文明赖以产生的前提和基础，饮食包括饮和食两个方面，食又被区分为主食事副食；

我国优越的自然环境条件为我国饮食文化的发展提供了雄厚的物质基础，使得我国劳动人民长期的历史进程中形成了以米和面为主食，以肉类、蔬菜、瓜果为副食，以茶和酒为饮品的饮食特色；

饮食文化是以饮食为载体而产生和发展起来的文化现象，饮食的重要性，决定了在人类全部物质文化中，最重要的就是饮食文化。

中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。 从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。

中国饮食不但讲究“色、香、味”俱全，而且“滋、养、补”的特点。而随着社会的发展，菜式越来越丰富，吃法也是越来越多样。吃还是人们联系感情、社交活动的重要组成部分，社会交际应酬活动多在餐桌上完成。俗话说就是填饱肚子，就是一个“吃”字。形式比较原始，只解决人的最基本的生理需要。