全国各地特色早餐小吃大全

摘要： 早餐除了面食之外还有什么可吃的？早餐是我们一整天的能量来源，除了填饱肚子，更要注意营养搭配，想要做到365天不重样确实很难。其实早餐除了中餐传统的面食，还可以试试以下这些做法，不仅...

早餐除了面食之外还有什么可吃的？

早餐是我们一整天的能量来源，除了填饱肚子，更要注意营养搭配，想要做到365天不重样确实很难。其实早餐除了中餐传统的面食，还可以试试以下这些做法，不仅能满足营养需要，又能丰富口感。

1、牛奶燕麦粥

牛奶富含丰富的蛋白质，是我们人类重要的营养来源。但是由于饮食习惯的原因，在中国人的餐桌上牛奶一直都没有受到应有的重视，建议大家都能经常喝牛奶，尤其是老人和小朋友，对于增强体质很有帮助。

早餐用牛奶来熬煮燕麦粥是非常好的营养选择，燕麦含有膳食纤维，可以预防糖尿病和心血管疾病，并且食用燕麦容易形成饱腹感，对于有减重需求的人也非常友好，再搭配一些新鲜水果，保证一整天元气满满！

2、蔬菜豆腐饼

大豆与牛奶同样是优质蛋白丰富的食物，并且容易消化，口味更容易接受。用鸡蛋液拌上豆腐碎，加入符合个人口味的蔬菜和调料，一起搅拌成粘稠状，然后就可以用平底锅煎熟享用了。

这款蔬菜豆腐饼操作起来非常简单，几分钟就可以搞定，但是营养却十分全面，还可以根据喜好随意调整用料，是非常适合早餐食用的。

3、花式水煮蛋

鸡蛋几乎是我们每天必不可少的营养来源，早餐煮鸡蛋吃腻了？不妨试试换种方式，将鸡蛋打入大汤勺，再把大汤勺的底部放入沸腾的水中，直到勺中的鸡蛋成形就可以倒入盘中了。这样做的水煮蛋外形***可爱，口感也很嫩滑，再加入自己喜欢的调料，如酱油、盐、辣酱、番茄酱等，搭配豆浆或杂粮粥食用，饱腹感强烈，也是非常快手的早餐哦！

4、火腿西多士

一提到吃什么，我就不得不一再感叹祖国的地大物博、幅员辽阔。我在四川长大，到西安上大学，南下深圳工作，又辗转到江苏安家，现在生活在上海。每个地方都呆过很长时间，但还并没有遇见过早餐只吃面食的人呢。生活在这样一个热爱美食的土地上，我们是何等幸福呀，能够选择的早餐太多了。我就说说我家孩子的一周早餐安排吧。

一.【杂粮粥、蔬菜、鸡蛋、核桃】这是孩子从周一到周五的早餐。杂粮因为品种繁多，所以这五天的粥都是不一样的，有四色小米粥、青稞红米粥、燕麦粥、紫米粥、黑米粥……；每天的蔬菜也不一样，菠菜、鸡毛菜、塔菜、上海青、油麦菜……轮流吃；鸡蛋和核桃倒是每天的标配。之所以工作日的早餐要这么搭配，实在是为了尽可能为孩子吃饭节省时间，这么一餐大概12分钟能吃完。

二.【面包、玉米、水果、鸡蛋、核桃】这是孩子周六的早餐。我家固定每周五做面包，一个面包能分成四份，孩子和孩儿爸周五晚上各吃一份，周六早上再各吃一份。这么安排是为了我自己周六可以稍微睡个懒觉，毕竟加热面包、煮截玉米、蒸个鸡蛋、夹俩核桃、切几个水果，十来分钟就够了，而娃起床、穿衣、上厕所、洗漱都要半个小时呢。她特别喜欢吃我做的面包，所以吃得很慢，总说要慢慢享受，这一餐，大概要吃个半小时。

三.【杂粮鸡蛋煎饼、蔬菜、核桃】这是孩子周日的早餐。杂粮煎饼的食材有：全麦面粉30克、黄豆粉10克、玉米粉10克、鸡蛋、芝麻、葱花。有时候会在煎饼上抹一层甜酱；大多数时候什么调料都不用放，她就喜欢这种最单纯的味道(现在这孩子嗅觉味觉都非常灵敏)

我们一家三口每天的早餐都不一样。寒暑***因为吃饭时间充足，所以还会做些煎饺、蒸饺、水煎包、包子、寿司、炒饭、盖浇饭……来丰富生活，面条偶尔会做，但也只是孩子爸爸吃，毕竟他老家有早餐吃面条的习惯。但任何一种饮食习惯都是可以改变和培养的，就像我，在有孩子之前只吃米饭从不吃面食；现在可能只有过年回四川老家才会被迫吃几餐米饭，其他时间顿顿吃大饼馒头都嫌吃不够。所以，试试别的吧，除了面食，还有粥、炒饭、肠粉……要做到一周七天，天天早餐不一样，也是轻而易举的事情呀。

一日之计在于晨！早餐是很重要的，一顿营养的早餐是一天的开始，除了面食，早餐能选择的食物还是挺多的。

1、早上吃粥，不仅饱肚还养胃。皮蛋瘦肉粥、燕麦粥、红薯粥、小米粥、八宝粥、玉米粥、蔬菜粥、南瓜粥、[_a***_]粥、红枣粥，这些粥做法简单，营养又美味！

2、牛奶面包鸡蛋，鸡蛋富含蛋白质，牛奶富含钙质，面包补充碳水化合物，这个搭配简单又营养！

3、早上吃五谷杂粮不仅能抗衰老、助长寿，还能降低胆固醇，还有助减肥。红薯、玉米、土豆、紫薯、山药、南瓜、花生清水煮都可以用来当早餐。