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摘要： 想去外面露营、野餐，食材、锅具该如何准备？想来点长时间的户外活动，那绝对是露营！体验大自然、野外烹饪的乐趣，露营让人期待却怕受伤害！尤其在行前的准备，储备露营食材、用具得精打细算，...

想去外面露营、野餐，食材、锅具该如何准备？

想来点长时间的户外活动，那绝对是露营！体验大自然、野外烹饪的乐趣，露营让人期待却怕受伤害！尤其在行前的准备，储备露营食材、用具得精打细算，以免食材买太多或带了不必要的食材。露营野餐，要选择烤肉还是煮菜？食材该如何准备？掌握露营的食材组合性与搭配，考量携带、保存很重要！不论是否是露营新手，赶紧为这次的露营野餐预习一下吧！

露营野餐食材和锅具怎么挑选？

从事露营往往需要携带许多用具、装备，因此食材需衡量方便性与收纳。考虑以易携带、能饱足、食材好处理、能多元应用为佳！

衡量露营或野餐参与人数

先考虑露营天数和参与人数，可决定合适的食材，如为多人参与，大锅菜、烤肉是适合的食材清单。一般小家庭则较不受限。

露营野餐六大食材推荐

1.主食类： 露营要考虑饱足性，地瓜、马铃薯等淀粉食材适合野餐用，可作主食，也能当配料、甜点应多元化。而白米，甚至可在家先煮好，以冷藏、冷冻方式备妥，后续蒸热、煮粥都省时。

2.干燥面条：如通心粉、面条等，水分少易保存、较轻好携带，干拌、汤面都好烹饪。

3.肉品、蔬菜等：选择分切好的肉、鱼片、绞肉、海鲜等，并以每餐份量先做分装、冷冻，可减少很多处理时间。蔬菜则考虑保存状态，不易坏的红、白萝卜、花菜等推荐挑选。若嫌麻烦，则可准备冷冻三色蔬菜或豆子。基本爆香食材葱姜蒜等，也要算进去。

4.罐头：经高温杀菌、脱氧密封，能常温保存携带，如番茄浓缩罐头、肉酱、玉米罐頭等，已调理完成的罐头，很适合与多道烹饪相搭配。

野外露营成了很多人降压休闲的一种方式，关于露营所需要准备的东西，需要做***和清单；以下几点是个人建议，仅供参考！

1、地点，选择好外出露营的地点。

2、天气，关注露营当天或者后两三天的天气状况！

3、时间，拟定好露营需要的时间，一天或者三天！

根据以上三点就可以直观的，知道需要带那些装备和食物！最基本的装备如下；

1、水、水是生命之源，必须带上足够的饮用水。野外水源需要烧开后饮用。直接饮用以防感染***造成拉肚子。

2、帐篷、根据参与露营的人数递增，一般选择一人或者两人为好！

3、食物、根据自己口味选择一些热量高的食物，毕竟是野外，食物匮乏，获取食物能力有限，多带以防不备。

4、***工具；火源，烧水锅，铁锹，非管制刀具，绳索，睡袋，消毒碘伏，创可贴，棉签等，夏季的话记得带上蚊香！切记！！！！！野外用火注意安全！野外用火注意安全！野外用火注意安全！

糯米除了煮糯米饭，还能和什么食材搭配做成美食？

糯米是米类的一种，用它制作糯米饭，香糯可口，回味无穷。它富含蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素和矿物质，营养丰富。在南方称为糯米，而在北方多叫江米。

糯米除了煮糯米饭，还能和什么食材搭配做成美食？

糯米可以制作的美食很多，它是甜米酒的主要原材料，糯米经过发酵，更容易被吸收，营养丰富，民间也有“月子酒”之称。还可以与芒果、椰浆一起做成芒果椰浆糯米饭，香糯美味。也可以与红枣、莲子等食材做成香糯美味的八宝饭。

糯米灌入莲藕，经过蒸制，切片摆盘，淋上点桂花蜜，就是美味精致的桂花糯米藕。更可以用于制作糯米烧麦，也是一道不错的早点选择。与排骨一起做一道糯米蒸排骨或是搭配五花肉、香肠、香菇等食材，塞入咸鸭蛋壳中，做一道糯米咸蛋都是诱人美味，值得尝试！

糯米通过水磨或石磨工艺制作成糯米粉，也可以用来制作各种美味的糯米美食，比如说驴打滚、南瓜饼、糯米糍、年糕等点心，都是软糯可口，美味极了！

下面就分享3款用糯米制作的美食，希望大家喜欢！

食材：

大芒果：1个，椰浆：200g，细砂糖：10g，糯米：200g。

制作步骤：

1、糯米浸泡一夜，蒸熟备用。

糯米除了煮糯米饭，我们本地还能做好多美食。如春节做粽子、农历七月十四做年糕、农历10月初十做糍粑等。做粽子的馅料就是要绿豆、猪肉，做年糕需要红糖或白糖，冬瓜糖，做糍粑的馅料是红豆做成豆沙，花生芝麻等。

我是甘来的苦尽，很高兴回答你的问题

糯米可以做八宝饭，煲粥，竹筒饭，粽子，炸糍粑都很好吃。今天我介绍一款竹筒饭和八宝饭希望楼主能喜欢～下面就跟我一起来看看吧。

有颜色的糯米应该是红糯米，也叫血糯米

血糯米的功效：它具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性适当食用血糯米，可以起到养颜护肤的作用。

中医养生理论认为，五色入五脏，即不同颜色的食物，它养生保健的功效也不同。一般来说，黑色入肾，***入脾，白色入肺，青色入肝，红色入心。

红色的血糯米，入心经。按照中医学说，心主血，也就是说它的功效和滋补[_a***_]有关系。服用血糯米可以借助收敛的功效，***治疗月经过多症。

需要注意的是，血糯米由于黏性强，容易生痰，所以发热、咳嗽、痰稠黄以及肠胃功能较差者，不宜多食。

血糯米竹筒饭

腊味饭贮存在竹筒内，饭香中夹有淡淡竹香，亦可把部分肥腻之感减掉。

材料

糯米除了煮糯米饭，还能和什么食材搭配做美食呢？

我做糯米糕了，把糯米对好水放电饭锅里泡一夜后做成糯米饭。把蒸饭的盆底层铺满新鲜薄荷，红枣碎，熟豌豆，红豆少许，把糯米饭加入，压平，再铺一层这些东西，上盖，压上。蒸20分钟即可

你好，我是小四，我觉得糯米有很多种做法，我想介绍两种可以当主食的做法，那就是粽子和饭团🍙。

一、糯米做肉粽

1.糯米浸泡一夜后晾干，放入生抽、老抽、蚝油、盐、糖腌制；

2.选新鲜腿肉切块（最好有肥有瘦），放入姜汁、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖腌制；

3.干粽叶用水煮开三分钟，清洗干净备用；

4.粽叶卷成锥形放入6分满糯米，放一块肉，再放糯米至8分满，包紧，用粽绳扎紧；

5.入锅中煮2小时，再关火焖一会儿，就可以食用。

肉粽美味又饱腹，又香又糯，应该算是一种美食吧！

二、用糯米做饭团🍙

1.糯米和大米各半碗煮成米饭，自己喜欢的蔬菜丁炒熟，和糯米饭拌匀晾凉备用；

好想吃烧烤食物，有什么好吃的菜品，你们当地有什么特色的烧烤？

烧烤和夏天是绝配，有人说南京夏天的宵夜有一半承包给了烧烤，另一半承包给了龙虾和小海鲜。作为一名厨师也是一名吃货。夏天的夜，一礼拜不来次烧烤总觉得缺点什么！说说我的烧烤必点菜吧，还有我自己做的烧烤和一些配方分享给大家，希望对你有用。

在外面吃烧烤，肥瘦相间的羊肉串怎么能少呢，烤呢外酥里嫩。末了再撒上孜然和辣椒面那滋味！还有蒜蓉烤生蚝，蒜蓉烤茄子🍆都是必点的，当细细的蒜蓉酱在蚝肉上烤的滋滋响时那散发出来的香味没几个人能拒绝的了吧？当然也少不了，烤脆骨，烤掌中宝，烤鸡爪，烤猪手，烤鲳鳊鱼，烤羊排，烤鸡排，烤鸡腿，烤鹌鹑，烤五花肉。最喜欢的还是烤脑花，烤脑花不是每个烧烤店都有的，但是遇到了千万别错过，又香又嫩一想起来就流口水啊[大笑]。

刺猬是食肉动物，看刺猬谈烧烤就知道了，很少吃素。闲的时候刺猬自己也烤，不信看下图[捂脸][捂脸]，一个吃货厨师不会自己动手做烧烤能是合格的吃货吗？下面分享下我的烤肉腌制秘方，大家有需要就收藏吧。

你好我是倔犟的驴哥，很高兴能回答你的问题，我们本地烧烤特色有：第一种就是烤茄子，首先把茄子表面刷油，边烤边刷油，不要烤糊了。烤制五分熟从中间切开，上面撒上花生碎，辣椒，蒜泥，孜然粉。一道简单的烤茄子就做好了。第二种烤金针菇，也是一个非常常见的烧烤，但是金针菇虽然美味，但是非常的容易不消化，有一个外号叫明天见，说的就是它，而且金针菇还非常可能吃满牙缝，到时候多么的尴尬！但这个烤金针菇也有学问的，你烤的时间长了它焦了，烤的时间短了没熟，那就没法吃。烤这个也是个细心活，你的不停的反面，慢慢的给让它都熟了，这个怎么看呢，就是要烤的最外面的有一点点焦了，这个时候就可以了。在拿出来的时候再往上面抹上麻辣酱，口感是不用质疑。

你好，看到你的问题，很是高兴啊。

我在济南，济南啊！济南是串都啊。你要问我在济南吃什么串，我真不知道怎么回答你。济南的烤串摊是不分季节的，一年四季，天天夜里十二点后才能关门，夏季都是通宵的。羊肉串，板筋，心管，红腰，脆骨，骨髓…………

济南烤串有他的特点，他分的很细，什么也能烤，羊基本给分的很细致了，什么都有，还有鸡肉，肥牛等等等等，有些东西没吃过的听了就接受不了，但吃起来就放不下了，花毛一体你知道是什么吗？啤酒按桶喝知道是什么感觉吗？光是靠说你可能没有感觉，希望有时间你能来济南一次，感受一下济南的串文化，感受一下济南的扎啤文化。