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摘要： 家里饭菜难吃怎么办？家里的饭不好吃，可以去外面吃，如果没钱还可以去朋友家蹭饭吃。不好吃是自己做的不好吃，还是父母做的不合自己的胃口，要一分为二的来看，如果说自己做的不好吃，那么需要...

家里饭菜难吃怎么办？

家里的饭不好吃，可以去外面吃，如果没钱还可以去朋友家蹭饭吃。

不好吃是自己做的不好吃，还是父母做的不合自己的胃口，要一分为二的来看，如果说自己做的不好吃，那么需要不断的学习和积累，将自己的烹饪技能提高起来，也可以多看看相关书籍，或美食节目或做饭的视频，增加自己的厨艺技能，做出可口的饭菜。

如果家里的饭菜难吃，可以尝试以下几种方法来改善食物的口感和味道：

学习烹饪技巧：提升自己的烹饪技能，学习一些简单的烹饪方法和技巧，例如掌握火候、调味品的使用等。可以通过参加烹饪课程、观看烹饪教学***或阅读烹饪书籍来提高自己的烹饪水平。

尝试新的食谱：寻找一些新的食谱或菜谱，尝试制作不同的菜肴。可以通过互联网、烹饪书籍或向朋友、家人寻求建议来获取新的食谱。

使用新鲜食材：选择新鲜的食材来烹饪，这样可以提升菜肴的口感和味道。尽量选择当季的蔬菜和水果，以确保食材的新鲜度。

练习自己的厨艺或者到外面饭店吃。

如果家里面做饭的比较难吃，最好的方法就是练习厨艺，因为家里面的做的饭一般是更加的健康的，如果实在不想练习，只能到外面去吃，这个时候如果天天去外面吃，不仅会增加高昂的费用另外外面的饮食相对也不如家里面健康

1.学会进行食材的搭配。 我们在进行做饭的时候,一定要了解好每个食材的优点和优势,不管是蔬菜类的一种搭配,还是肉类的一种搭配,或者是水果的一种搭配,都要把握其中的特性。 比如说味道差别比较大的一种蔬菜,最好不要搭配在一起,因为这样做起来的菜不好把握,同时也不会让这个味道达到结合统一的地步。

2.学会进行调料的搭配。 要想让自己的菜做的味道更好,更让人喜欢去吃,一定要对每一种调料进行熟悉的掌握。就是我们在做菜的时候应该放什么调料,不应该放什么调料,能够做到心里有数。 比如料酒在腌制一些腥味比较大的肉类是可以放,比较柔和的一些肉类就不需要放着,这是需要自己知道的。

学。

感觉家里的饭不好吃，便去学习做饭。什么总不可能一下子就能够做得很好。依据题主的提问，大概率能够判断问题主常常在外用餐，其实这也是导致家里的饭不能尽如你意的原因之一，煮饭这件事情，孰能生巧，只需做饭的方法懂得了，长期训练总会变得好吃的，最怕的就是在刚开始学的时候没有人激励，家人用心给大家煮饭，我们也应该用心去品味及其感激，开头难，坚信之后会越来越好的，如果觉得家人学得较慢，亲自动手，都是不亦乐乎呀。

你炒菜时还会放蚝油、鱼露、味精鸡精吗？

关于楼主的这个问题问得好，我们酒店目前要求的就是不放味精，鸡精，一般鸡精改用品质好的鸡粉，味精在高温下容易产生谷氨酸钠等有害物质，鸡精又属于复合调味料，鱼露一般很少用，属于复合添加剂，对身体是没有好处的，如果不是必须使用不联系购买，耗油可以炒肉类的时候放点，也不要放多，放多了反胃，主要是提鲜，身体摄入适当的耗油是有益的。

最后个人感觉，想要提升自己厨艺和健康指数，最好就用一些基本调料，比如:食盐，十三香，酱油醋，白糖，鸡粉，用太多的复合调味料做出来的菜不仅对自己没有进步，而且调料味道太浓失去食材原有的本味是最大的错误，切记物极必反！