幼儿园烹饪 餐饮业发展现状

摘要： 为什么幼儿园伙食都以蒸和煮为主？幼儿园的伙食为什么会以蒸煮为主呢，做为妈妈，我在家给孩子做饭也主要是以蒸煮为主，为什么呢，是因为小孩子的脾胃娇嫩，消化能力弱，蒸煮为主的食物第一营养...

为什么幼儿园伙食都以蒸和煮为主？

幼儿园的伙食为什么会以蒸煮为主呢，做为妈妈，我在家给孩子做饭也主要是以蒸煮为主，为什么呢，是因为小孩子的脾胃娇嫩，消化能力弱，蒸煮为主的食物第一营养流失不大，没有太多的调料加进去，第二好消化。

不像油腻的食物，油炸的食物，很容易伤害孩子的脾胃，只有把脾胃养好了，孩子才健康成长，有句老话说脾胃不和百病生。

小孩子都是不能吃辣的，而且饮食也都是以清淡为主。蒸和煮的话可以最大程度上保留食品的营养不流失。

煎炸食品孩子吃了不但容易上火，也没有任何的营养。

食物烹调时还应具有较好的色、香、味、形，并经常更换烹调方法，以***小儿胃酸的分泌，促进食欲。

加工点调也应尽里减少营养素的损失

参观幼儿园厨房观后感？

自从参观完幼儿园的伙食后，自己感受很多，觉得做幼儿工作是很辛苦的，教养员的责任心要强，保育员的工作要做到位，负责幼儿伙食的老师更操心，毎天要对幼儿的伙食把关，大厨对一日三餐的不重样更是较尽脑汁，做出了符合幼儿口味的美味饭菜，使家长和孩子更爱幼儿园了。

参观幼儿园厨房，给我留下了深刻的印象。

首先，厨房的整洁程度给人很大的舒适感。不仅地面、墙面、天花板一尘不染，连各个工具和厨具也都非常干净整洁。让人感觉这里是一个安全卫生的场所。

其次，我很欣赏厨师们的敬业精神。他们注重食材的品质、新鲜度和卫生，严格落实食品的质量管理制度。每道菜的制作都经过了细致的烹饪和分装过程，以保证每份饭菜的完美呈现。

最后，我觉得幼儿园办得很用心。他们不仅注重教学成果，也注重幼儿们的健康和营养吸收。他们会编制适合幼儿的餐谱，并根据幼儿的特点和需求合理搭配食材，让幼儿吃到更健康、更符合胃口的饭菜。

总之，参观幼儿园厨房让我深刻地认识到，饮食健康对孩子的成长非常重要，而幼儿园厨房的重要性也不言而喻。作为家长，应该更加重视对孩子饮食方面的关注，让孩子快乐地成长。

今天家长开放日，大家参观了幼儿园厨艺展示活动，感受到幼儿园老师厨房师傅们太辛苦了，能给孩子们做出这么丰盛的饭菜，而且营养均衡口味极佳，粗细搭配粗粮做出的小点心酥脆可口，孩子们都爱吃，为幼儿园厨艺展示活动点赞！

幼儿园父亲节厨艺大赛方案？

1. 可以制定一个。
2. 因为父亲节是一个很重要的节日，幼儿园可以通过举办厨艺大赛来增强父子之间的感情，同时也可以让孩子们学习一些简单的厨艺技能，培养他们的动手能力和创造力。
3. 方案可以包括比赛的时间、地点、参赛人员、评委、比赛规则和奖项设置等内容。
同时，可以在比赛前组织一些培训课程，让孩子们学习一些基本的厨艺技能，如切菜、烹饪等。
比赛后可以举行颁奖典礼，颁发奖项和证书，让孩子们感受到自己的成就和荣誉。