食谱英文 菜系图片 地域特色怎么写的

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介绍八大菜系的英语作文？

chinese food can be divided into eight regional cuisines. These include shandong cuisine, beijing, shanghai cuisine.All These cuisines are totally different.

八大菜系主要包含各个地区的的搭配，每个地区口感都有所不同。

加拿大菜系？

加拿大是个移民国家，历史也并不悠久，所以加拿大是没有什么菜系的。

加拿大有一些著名特产:

1、加拿大有首趋一指闻名全球的水产品三文鱼，也叫鲑鱼。

2、枫糖浆也是加拿大最有名的特产之一。

3、加拿大的花旗参也是一大特产。

加拿大有一道名菜叫"枫糖煎三文鱼":

三文鱼先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟，配上绵绵的薯蓉和蔬菜丝，然后再淋上枫糖而成。一份菜里蛋白质、淀粉、维生素、纤维质一应俱全，而枫糖特有的树木清香则是这道菜萦绕不绝的灵魂。

西餐菜系有什么？

西餐有什么菜系？这个问法有点奇怪，西餐并不像中餐，从口味、原材料、烹饪方式等地域差距那么大，有明确的菜系划分。

西餐是国人对俄罗斯、欧洲各国、美国、加拿大等西方国家的饮食统称。各国外材料、吃法都具有高度一致性，只是文化上侧重不一样，这边简单说一下：

1、法式西餐：有西餐之首的称呼，注重形状、厨师技艺；

2、意式西餐：西餐烹饪始祖，以原汁原味为特点；

3、英式西餐：少油、调味少，口味清淡，注重餐桌礼仪；

4、美式西餐：营养快捷，喜欢搭配水果；

5、俄式西餐：口味重，味道也是丰富多彩。

总之，西餐相对中餐是比较简单和粗放，不像中餐色香味具。

西餐大致可分为欧美式和俄式两大菜系。欧美菜系主要包括英、法、美、意等菜，以及少量的西班牙、葡萄牙、荷兰等地方菜。下面介绍几个 主要菜系。1.英式菜英式菜的特点是油少、口味清淡。调味很少用酒，调味品大都放在餐 台上由顾客自己选用。常备佐料有醋、生菜油、芥末、番茄沙拉、辣酱 油、盐、胡椒粉等。烹调的方法多用烧、烤、熏、煮、蒸、烙等。 2.美式菜美式菜的特点是咸里带甜，烹调方法大致和英式菜相近似，但铁扒菜 较为普遍。美国人一般对辣味菜不感兴趣，常将水果烧在菜里作为配料，如苹果烤鸭、紫葡萄烧野味，点心和沙拉也大多用水果做原料，早餐普遍 爱喝各种果汁。3.法式菜法式菜的特点是选料广泛。如蜗牛、马兰、百合、大鹅肝等均可入 菜。调味用酒较重，也很讲究，什么菜用什么酒都有严格的规定。如清汤 用葡萄酒，海味用白兰地，火鸡用香槟，水果和甜点用甜酒或白兰地等。4.意大利菜意大利菜的特点是味浓，讲究原汁原味，烧烤菜较少。烹调以炒、煎、炸、红烩、红焖等方法著称。意大利人喜爱面食，把各种面条、通心 粉、饺子、面疙瘩作为佳肴。特别是意大利面条品种很多，长、短、粗、 细、空心、圆形、扇形、弯曲等各种形状都有，烹制方法也五花八门。意 大利的番茄酱、腌腊、奶酪等制品也较著名。5.俄式菜俄式菜的特点是油大味重、制作较为简单。肉类、家禽及各式的肉饼 菜均烧得很熟才吃。一般喜欢吃酸、辣、甜、咸味，还喜欢用碎肉末、鸡 蛋和蔬菜制成的发面包子。咸鱼和熏鱼大都是生吃，调味喜用酸奶油。

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