冬季煲汤食谱100种做法大全

摘要： #暖暖的胃道#秋冬养颜润燥最佳汤品有哪些？寒冷的夜晚，一碗热腾腾，冒灭香气的滋补靓汤喝下肚里去，在温暖肠胃的同时，又能够美容养颜，那种感觉，是多么让人快慰啊。下面，向各位介绍冬季煲...

#暖暖的胃道#秋冬养颜润燥最佳汤品有哪些？

寒冷的夜晚，一碗热腾腾，冒灭香气的滋补靓汤喝下肚里去，在温暖肠胃的同时，又能够美容养颜，那种感觉，是多么让人快慰啊。下面，向各位介绍冬季煲汤食谱大全吧。里面都是些不错的冬季养生汤谱哦~

排骨炖白菜

准备及烹饪时间：100分钟

特色：

特色：虽说现在市场上什么样的新鲜蔬菜都有，但只有见到***的时候，才觉得冬天真的来了。做出一道好吃的菜并不在于选料多么复杂。比如***和排骨，几乎不用任何技巧，做出来也会让每个人都能吃得心满意足。

主料： 猪排骨 300g *** 150g

辅料： 葱段 15g 姜片 15g 枸杞 10g

调料： 盐 1小匙 醋 1/2小匙 料酒 1小匙 香油 少许

做法：

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秋季干燥易上火，来一碗滋润靓汤，鲜美有营养！

一般菌菇都具有提高机体抵御各种疾病的免疫力、抑制肝脏内胆固醇增加、促进血液循环、有降血压、滋养皮肤等作用。那么用菌菇烹饪出来的菌菇汤会具有什么功效？想了解菌菇汤的功效、我们可以通过了解常用于做菌菇汤的食用菌类来了解。

1、蘑菇含有抗肿瘤细胞的多糖体、能提高机体的免疫力。蘑菇还能治疗植物神经紊乱、对妇女更年期综合症有***治疗效果。

2、香菇含有丰富的钾、钙等、还含有核糖类物质。可抑制肝脏内胆固醇增加、促进血液循环、有降血压、滋养皮肤等作用。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质、能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用、又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

3、金针菇在日本、人们称它为“增智菇”或 “聪明菇”。金针菇中赖氨酸的含量特别高、有促进儿童智力发育和健脑的作用、被誉为“益智菇”。脾胃虚寒者金针菇不宜吃太多。

4、茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效、 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。

有什么适合冬天的汤？

冬天想要补补，只需一碗热气腾腾的靓汤。随着生活水平的提高，人们在解决温饱的基础上，更多的是讲究享受、养生。尤其是冬季。冬季喝汤不仅可以抵御寒冷，而且汤的营养价值很高，可以很好的补充人体所需的营养。

1、桂枣山药汤

主要是有山药和红枣，是一种常见的家常菜汤。山药补脾和胃，红枣有益气血，非常适合脾胃虚弱者进补前食用。而且对于孕妇来说，也是不错的选择。

2、萝卜羊排骨汤

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”， 萝卜可以清热解毒、有助消化，冬天吃的油腻，萝卜能行气润肠，孕妇冬天喝萝卜汤也是很好的。

3、红枣阿胶乌鸡汤

红枣、阿胶、乌鸡三样食材对女性而言都是上好佳品，一起煲汤可以补气血，让肤色更红润。另外，煲汤后的阿胶更有利于人体吸收。

4、莲藕排骨汤

莲藕健脾开胃，排骨提供人体丰富的钙质，适宜于气血不足，阴虚纳差者的人群。但是需要提醒的是，如果是体质虚寒的女性，最好是用莲藕来煲绿豆。

5、红萝卜玉米排骨汤

冬天是一年中食补最合适的季节。在寒冷的冬天来一碗热气腾腾的汤，巴适得很。最常见的汤要数羊肉汤了，又御寒，又好吃。冬天的汤还有玉米排骨汤、莲藕排骨汤、乌鸡汤、牛肉丸子汤等。

冬天可以用一些生津养阴的中药煲汤，比如玉竹、天花粉、百合、麦冬之类、雪梨汤、沙参玉竹老鸭汤、萝卜牛肉汤。

建议冬天可以喝点排骨汤、乌鸡汤、紫菜汤、西红柿汤等都可以，冬天也要注意多喝水，可以防止上火。

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三鲜汤在家这样做最好吃，这样做简单又好吃，这是我们的家常版本做法，在家就可以自己做，并且吃起来非常的健康，作为一名四川人川菜美食爱好者，我制做了一期***都会做的家常版三鲜汤，看看***就知道怎么制作了的。我是一名四川农村的美食爱好者，热爱生活，分享美食，喜欢家常菜和农村美食的可以点开我的头像关注我，我们一起分享美食，一起学习和进步，传递正能量，农村小伙需要您的支持。原创***，如果大家有什么不懂的，也可以在***下给我留言

排骨汤——抗衰老

莲藕1节，排骨500克，食盐少许一同煮汤1.5个小时，饮用3-5次后即可以起到清热补气的作用。此外，还可以加入[_a***_]、海带等，或者将排骨换成尾龙骨也

OK。

排骨里面除了有蛋白质、脂肪、维生素之外，还有大量的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，这些物质虽然平时比较少听，但都是补钙的好手。通过骨汤中的胶原蛋白可以促进身体的微循环，可以强壮骨骼，减缓身体的老化速度，也就是抗衰老，女人们为了延缓自己的青春，绝对不能忽略了排骨汤了。

秋冬季节煲什么汤？

秋冬季节煲汤的种类有很多，可以根据个人口味和季节特点选择不同的食材。比如，可以煲鸡汤、猪骨汤、牛肉汤、鱼汤、鲜菇汤等。在食材的选择上，可以加入一些具有温补作用的食材，如枸杞、红枣、当归等，以达到温暖身体的效果。

此外，还可以根据季节搭配一些时令蔬菜和豆类食材，如番茄、冬瓜、豆腐等，来增加汤的口感和营养价值。总之，秋冬季节煲汤不仅可以保暖，还可以补充营养，非常适合在寒冷的天气里享用。