闽粤菜特点,闽菜粤菜特点

摘要： 琼菜是属于哪个省的特色菜？琼菜一般指海南菜海南菜，多以海鲜为主。 海南菜经历两千多年的发展，源于中原餐饮，融汇闽粤烹艺，吸收黎苗食习，引进东南亚风味，形成中华烹饪王国一支年轻而又具...

琼菜是属于哪个省的特色菜？

琼菜一般指海南菜海南菜，多以海鲜为主。 海南菜经历两千多年的发展，源于中原餐饮，融汇闽粤烹艺，吸收黎苗食习，引进东南亚风味，形成中华烹饪王国一支年轻而又具有鲜明特色、颇有发展前景的地方菜系。

马来西亚多种族的国家风俗？

•语言文化：马来人的母语是马来语，其词汇大多来自梵文以及外借其他语言的词汇。马来文过去以爪夷文书写，如今以罗马字母书写。由于宗教缘故，马来人一般也会阅读和书写***文。

•饮食文化：马来人喜好偏辣的食物，也喜欢添加香料和热辣酱料（Sambal）等调味料。最具代表性的传统美食为椰浆饭（Nasi Lemak），其他特色料理还包括沙爹（Satay）、煎蕊（Cendol）等。

椰浆饭

马来咖喱鸡

煎蕊

马来西亚只要民族就是马来族，其次是华人。国家文化也主要是马来文化和中华文化。中国文化跟我们国家相差不大多少福建，广东一带华人移民和后裔

马来人是热情、谦恭、大方、讲究礼节的民族。在马来人家中作客应注意举止得体，尊重长者。如果双方都是***，宾主要用***教特定的问候语打招呼。进门时除非得到主人的许可，客人必须把鞋脱在门口或楼梯口，方可进屋。进屋后，宾主双方要互相问候和握手。

马来人用餐时习惯用手取食，因而在用餐前须把手洗干净。进餐时必须用右手，否则会被视为不礼貌。如不得不用左手用餐或取餐具，应先向他人道歉。

姜丝鸭是哪里的菜？

姜丝鸭是中国的一道传统菜肴，属于菜系中的闽粤菜。它的发源地是中国福建省的福州市，也在中国广东省广东省东莞市、深圳市等地有所流传。这道菜以鸭肉为主料，配以独特的姜丝，经过炒、炖等工艺烹制而成，口感鲜美，深受人们的喜爱。

川粤鲁湘，你认为哪一个菜系最好吃？

这个问题首先两个是对于我来说吃不的。一个川菜，一个湘菜，因为我对辣椒有点儿不感兴趣，不敏感。然后就剩粤和鲁了，因为我是北京的，北京几乎都是鲁菜，所以说从小吃到大，这个是比较吃习惯了，我还是选鲁菜吧，其实粤菜也不难吃。

现在粤菜国内成为高档菜了，川菜和湘菜全国推广的非常成功，也是大众菜的典范，鲁菜成了小众菜了，原来的宫廷菜以鲁菜为基础，一直很辉煌，现在可以说是做的最丢脸的菜系了，虽然我是人，这一点一直没有搞懂。