探奉美食网

探奉美食网

探奉美食网

探奉美食网

探奉美食网

探奉美食网

湘菜系列地方标准浙菜有哪些：浙湘菜是什么菜

湘菜系列地方标准浙菜有哪些：浙湘菜是什么菜

本文目录一览：1、浙江菜属于什么菜?2、有哪些菜堪称浙菜之魂?去浙江必点的菜是什么菜?...

湘菜之首剁椒鱼头：湘菜剁椒鱼头配方

湘菜之首剁椒鱼头：湘菜剁椒鱼头配方

本文目录一览：1、剁椒鱼头是哪里的菜系2、剁椒鱼头是美味的湘菜,在家怎么做?...

精选导读
餐饮创业计划书怎么写范文

餐饮创业计划书怎么写范文

餐饮创业理由怎么写？人可以一个月不买衣服，可不能一天不吃饭 ，民以食为天,一日三餐是必不可少的。就像很多创业人说的,人可以一个月都不买新衣服,可是不能一天不吃饭,所以饮食,作为人体最需要最不可以不吃饭。作为餐饮创业者，我热爱美食和烹饪，相信美食可以传递幸福和温暖。我希望通过我的餐饮店，为顾客提供优质...
食材烹饪手法大全 地域特色有哪些

食材烹饪手法大全 地域特色有哪些

中国每个省份或城市都有哪些代表性食物？中国每个省份饭食特色有几百种说不完，说我们福建莆田特色卤面很好吃，为什么说莆田卤面挺好吃，是天然面粉加水加工成，不加忝加剂和黄色，纯天然面条，煮卤时加牡蛎，蛤蜊，生姜蒜头卤熟了，味道挺香挺香啊！味道传过来的时候都流口水了，我到全国各地旅游时都喜欢吃莆田卤面。山东...
川菜卤菜配方 八大菜系图片,川菜卤菜配方 八大菜系图片大全

川菜卤菜配方 八大菜系图片,川菜卤菜配方 八大菜系图片大全

各大菜系的卤菜卤水都有哪些特点？各以什么样的味道口感为标志？请详细描述一下？白卤、红卤、川卤、茶卤、酱卤 哪种卤菜最好吃卤味，是经过加工或焯水处理后的原料，通过配好的卤汁、红油凉拌等制作而成的菜肴，成品卤香浓郁，口味迷人，迅速风靡市场，受到无数消费者的青睐！不同的地方有着不同的饮食习惯，卤菜亦是多种...
浙菜介绍 八大菜系图片,浙菜介绍 八大菜系图片大全

浙菜介绍 八大菜系图片,浙菜介绍 八大菜系图片大全

中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？8大名菜我喜欢辣椒，当然是湘川菜哈，粤菜缺辣椒我着得不合口味！其他的几种菜我没吃过不能评论。菜的味道好与否是决定各省的认惯认可。总的来说:湘菜在全国各大小城市都有饭馆，客员满堂。第二是川菜馆了，川菜麻辣出色，现在很多人在学...
幼儿园食谱营养搭配 烹饪技巧教案设计

幼儿园食谱营养搭配 烹饪技巧教案设计

五色食品补五脏幼儿园大班科学教案？1 补五脏的食物并非只有五色食品，但五色食品的确可以在一定程度上起到补充五脏的作用。2 根据中医理论，五脏相应五行，五行又与五色相对应，如红色补心、黄色补脾、白色补肺、黑色补肾、绿色补肝。因此，五色食品能够补充相应五脏的功能。3 对于幼儿园大班科学教学，可以采取通过...
中华美食八大菜系 鲁菜图片,中国美食鲁菜

中华美食八大菜系 鲁菜图片,中国美食鲁菜

八大菜系鲁菜的特点及来历？鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表,是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。 派别:沿海的胶东菜（以海鲜为主）和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜。...
家常菜厨艺大赛,家常菜厨艺大赛视频

家常菜厨艺大赛,家常菜厨艺大赛视频

请厨师推荐十人量的家常菜？炖菜类：排骨炖豆角，红烧肉，猪肉炖粉条，牛肉炖萝卜，牛肉炖土豆，小鸡炖蘑菇，红烧大鹅，水煮鱼，水煮肉片，红烧鲫鱼，麻辣鳕鱼，清蒸鳗鱼，炖多片。炒菜类：干煸豆角，干煸蚕蛹，爆炒卷心菜，素炒新蓝花，蒜蓉娃娃菜，炒蒜台，韭菜炒鸡蛋，清炒山药，溜腰花，溜肠肚，滑溜里脊，宫爆鸡丁，黑...
幼儿园食谱烹调内容 厨艺大全图片

幼儿园食谱烹调内容 厨艺大全图片

幼儿园在烹饪时有哪些要求？哈喽，大家好，我是海南离家妹子。很高兴能回答你的问题。你问，幼儿园在烹饪时有哪些要求？以下是我对这道题的解答，以我了解到的情况，我认为有以下四个方面的要求：一，新鲜瓜菜要浸泡30分钟，去除残留农药，在清洗干净，切碎。二，熟食，半成品，生食，不可混放和交叉叠放，生熟食品分开切...
24种烹调方法 食谱图,24种烹调方法 食谱图片

24种烹调方法 食谱图,24种烹调方法 食谱图片

梦幻西游24年春节烹饪食谱配方？蛋炒饭：大米+鸡肉鸡蛋（任意配比）。肠粉：大米+猪肉（任意配比）。腊八粥：大米+粗粮（任意配比）。八宝糯米饭：大米+水果（任意配比）。什锦花糕：面粉+水果（任意配比）。鱼片粥：大米+鱼虾（任意配比）。黑暗料理：大米+水果+鱼虾。香油蒸水蛋：香料+鸡肉鸡蛋（任意配比）。...
餐厅菜单表格制作方法图片

餐厅菜单表格制作方法图片

餐厅进销存表格怎么做？1、先建立一张进货明细表，每天登记采购进来的货品，包括日期、名称、单位、单价、数量、金额等。2、再建立一张销货明细表，跟进货明细表的内容差不多，但每天只登记销货情况。3、进销明细表建立好之后，再建立一张库存表，货品的名称，根据进货明细表填写， 每一个货品只需要填入一次。4、在库...

菜系 更多

闽菜十大菜系 湘菜排名,闽菜十大菜系 湘菜排名榜

闽菜十大菜系 湘菜排名,闽菜十大菜系 湘菜排名榜

八大菜系中的湘菜为什么比苏菜，浙菜，闽菜要火的多？湘菜比苏菜、浙菜、闽菜要火应该是前几年的事把，未来的餐饮一定是打破菜系界线，走融合道路的才是王道。其实八大菜系各自都有一些值得学习的优点。一、湘菜湘菜也擅长用辣椒，与川菜不同，其最大的优点是油少，下饭，尤其是对辣椒的理解和处理，有其独到的地方，湘菜中...

食谱 更多

食谱的搭配 烹调有哪些,食谱的搭配 烹调有哪些方法

食谱的搭配 烹调有哪些,食谱的搭配 烹调有哪些方法

烹饪中有哪些是比较有用的食谱？烹饪食谱最有用的当属家常菜谱，家常菜谱中最受欢迎的当然是养生菜谱啦……介绍一个节日聚餐养生凉菜菜谱给大家（热菜菜谱待续......）本期为心脑血管养生菜谱一、四个凉菜（两荤两素）手撕飘香鸡：整块鸡胸用开水焯烫两分钟熟后捞出，用手撕成鸡丝碎条备用；辣椒油、熟芝麻、盐、鸡精...

菜谱

更多

  • 食材历史 营养价值排名

    食材历史 营养价值排名

    薯类食物的主要营养价值有哪些？1、紫薯富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，有利于预防高血压、减轻肝机能障碍等功能...

  • 调理肠胃的养生食谱 食品搭配大全图片

    调理肠胃的养生食谱 食品搭配大全图片

    小孩肠胃不好，对食物的吸收慢，该怎么调理，有什么好的食谱？儿童的肠胃是非常重要的。父母必须保护他们。现在让我们来分析如何调节孩子的肠胃。...

  • 江西菜属于什么菜系

    江西菜属于什么菜系

    江西是什么菜系？江西菜其实是属于赣菜，赣菜的食材特点是：鱼米山珍，鱼肴显著，擅以米做菜，广取山珍。赣菜的制作特点是：切配、选料严谨，以地...

  • 清淡的菜谱家常菜营养肠胃不好

    清淡的菜谱家常菜营养肠胃不好

    清淡有营养的菜？、滑炒藕片1.料藕一节洗净后切成均匀的薄片， 放入水盆中，避免藕片氧化变黑，生姜一小块切成姜末，放入小盆中，红椒半个去瓤...

食谱

更多

菜谱

更多

菜系

更多