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湘菜系列地方标准浙菜有哪些：浙湘菜是什么菜

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湘菜之首剁椒鱼头：湘菜剁椒鱼头配方

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湘菜的三个特点豫菜有哪些-简单概括湘菜的特点

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特色湘菜招牌菜做法-招牌湘菜特色菜名单

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食谱的由来饮食风俗有哪些-食谱的基本内容怎么写

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豫菜和浙菜豫菜的区别,豫菜和浙菜豫菜的区别是什么

中国的八大菜系是什么？分别有什么代表菜？川菜最具代表性的，回锅肉，麻婆豆腐。江苏菜最具代表的应该是扬州狮子头，大鱼头和扒猪头。鲁菜应该是九转大肠吧！粤菜应该盐局鸡，烤乳猪。湘菜应该是红烧肉，剁椒鱼头。其余的就不知道了中国的菜系争论特别的大。首先，早期仅有“帮口”之说。“帮”指行帮， “口”指口味，就...

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炖汤配料有哪些？1.生姜不论是炖鸡汤还是炖猪脚或者排骨，生姜总是中国人必不可少的一味调料，因为生姜具有去腥味的功效，而且生姜本身就具有温热的特性，炖汤时放入一些生姜，可以让汤汁中融入姜汁，对食用者的身体具有活血补气效果。1、滋补汤常用配料：姜、葱、桂圆、红枣、黄芪、白芍、党参、当归、枸杞等。2、鸡汤...