湘菜哪里的菜 闽菜好吃,湘菜哪里的菜 闽菜好吃一点
八大菜系中闽菜排名第几？哪里可以学？首先，介绍一下中国八大菜系。第一名，山东（鲁菜）——宫廷最大菜系，以孔府风味为龙头。第二名，四川（川菜）——中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。 第三名，江苏（苏菜）——宫廷第二大菜系，古今国宴上最受人欢迎的菜系。 第四名，广东（粤菜）——国内民间第二大菜系，国...
湘菜的代表菜是什么菜? 八大菜系是什么?
湘菜代表菜？剁椒鱼头、干锅牛蹄、香辣羊肚丝、辣椒炒肉、永州血鸭、湘味小炒茄子、贵妃牛鞭、湘菜版梅菜扣肉、组庵豆腐、组庵鱼翅、酱板鸭、干锅鸡等。湘菜，又名湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，形成菜系的时间要追溯到汉朝，主要以湘西山区、湘江流域和洞庭湖区三个地去为主。湘菜制作精细，用料广泛，口味多变，...
八大菜系之母是哪个菜系 徽菜
徽菜是八大菜系之首吗？不是。鲁菜是八大菜系之首，中国的八大菜系，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。2、鲁菜，是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的...
比较有名的川菜馆
著名的川菜有那些？1、四川火锅以麻，辣，鲜，香著称的火锅已成为四川美食的代表。四川火锅的出现，大约在清代的道光年间（1821-1851）。经过多方考证，四川火锅真正的发源地是长江之四川火锅。向左转|向右转2、水煮鱼著名的川菜有那些？1、四川火锅以麻，辣，鲜，香著称的火锅已成为四川美食的代表。四川火锅...
知名徽菜 鲁菜名字
鲁菜有几个小菜系？有啥特色？鲁菜（即山东菜）历史悠久，宋代以后鲁菜就成为「北食」的代表。明、清两代，鲁菜已成宫廷御膳主体，对京、津和东北各地的影响较大。是八大菜系之一。一般认为鲁菜内部分为两大派系，分别以济南和胶东两地的地方菜演化而成。有时也分为三大派系，为以上两种加上孔府菜。特点是清香、鲜嫩、味醇...
川湘菜好听的名字叫 苏菜好听吗
南方菜系中为何粤菜离开广东后味道就一般很多，而川菜和湘菜似乎比较容易吃到和本地差别不大的味道？就这个问题其实只能说非常片面！粤菜一直以来就是给人标榜的就是高级中餐，他们自信对于自己菜系的味道是把食材的原味发挥到极致。而且地处沿海，多食鱼类海鲜。所以认为鱼类海鲜鲜食，是最最最美味鲜美。经常说川菜味道过...
湘菜系列菜谱 鲁菜图片,湘菜系列菜谱 鲁菜图片大全
鲁菜有多少道菜？有什么好吃的推荐？鲁菜有太多了，鲁菜是全国菜系之首。有好多的菜都是鲁菜演变过去的，最有名的北京烤鸭就是鲁菜。说几道现在能吃到的鲁菜吧！葱烧海参，糖醋黄河鲤鱼，爆炒腰花，九转大肠，糟留鱼片，等等还有好多。这几道菜是鲁菜的经典之作。您好，我是吴和友，很高兴能回答您的问题，希望我的回答能对...
八大菜系之苏菜 粤菜是什么
粤菜和苏菜有什么区别？粤菜和苏菜是中国传统的两种主要菜系，它们分别源自广东（粤菜）和江苏（苏菜）两个地区，有一些明显的区别：1. 原料选择：粤菜注重新鲜食材，尤其是海鲜和热带水果。苏菜则更多使用本地的江河湖海鲜，以及江、苏一带的大米和小麦。2. 烹饪方法：粤菜以精细、细腻的烹调技巧著称，注重火候掌握...
川菜高端菜品菜谱 粤菜图片大全
川菜和粤菜的区别？川菜和粤菜是我国有名的两大菜系，特别受欢迎，但是却因地域的不同，其特点与风味，制作都有相当大的差别。川菜是四川的，粤菜是广东的. 川菜相对粤菜比较粗糙点,粤菜则精细.川菜的最大特点是麻辣，粤菜是鲜咸. 川菜和粤菜的区别？川菜和粤菜是我国有名的两大菜系，特别受欢迎，但是却因地域的不同...
中国几大菜系八大菜系 粤菜图片
粵菜代表菜有哪些？粤菜大概分为三大类：一、广府风味以广州菜为代表，集南海、番禺、东莞、顺德、中山等地方风味的特色，主要流行于广东中西部、香港、澳门、广西东部。 广府菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑...