地方菜系的特色 地域特色是什么
中国菜系四大地方风味流派的特点？(1) 齐鲁风味，齐鲁风味以济南菜为代表，在山东北部、天津、河北盛行。齐鲁菜清香、鲜嫩、味纯著称，一菜一味，百菜不重。尤重制汤，清汤、奶汤的使用及熬制都有严格规定，菜品以清鲜脆嫩着称。用高汤调制是济南菜的一大特色。糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁(鲁系)、九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲...
中国历史美食家
中国古代有哪些著名的美食家？李渔。李渔是17世纪后半叶中国文坛上的一位“怪杰”，他多才多艺，无论是史学、戏曲、小说，还是园林、饮食、服饰、养生，都有自己独到见解；他特立独行，组织家庭戏班，侧身俳优，自写自演；他深受普通百姓欢迎，却不容于正统文人。自清代以来，李渔一直游离于主流文化之外，甚至长期被排斥...
美食家常菜做法大全 饮食风俗视频
蒜苗除了拿来炒肉，还有哪些花式做法？视频加载中...感谢悟空问答邀请！我是小鱼，没事就喜欢在家研究美食，享受动手的过程，在动手中成长！你和我一样吗？欢迎关注小鱼私厨，有共同爱好就一起分享吧！蒜苗除了炒肉，还可以与豆腐搭配，家常豆腐这样做，只需一招，端上桌立马抢光，现在把做法分享给大家，希望大家喜欢，...
营养美味食谱 食谱制作视频,营养美味食谱 食谱制作视频教程
哪些菜品比较好吃？求制作教程？第一步，准备我们要用的食材，土豆一个，红薯四分之一，西红柿一个，泡两个小时250克米！第二步，准备好的食材切成小方块备用！第三步，然后切好的食材倒入锅中翻炒，放入自己口味的调料，上色入味即可！第四步，把米放入电饭煲里加适量的水，把炒好的食材放进电饭煲里与米搅拌均匀！第五...
菜谱烹饪 食材有哪些 风味食品图片
介绍家乡特色食物和盛产食物的种类谷类？我的家乡， 在上海市崇明岛， 是中国第三大岛。岛上空气清新， 有很多特产， 崇明老毛蟹、 崇明白扁豆 、崇明糕、 崇明白山羊、 崇明金丝瓜、 这个要说一下到目前为止好像只有崇明有。 央视 （是真的吗） 节目有介绍过 。大家可以来崇明品尝一下真的很好吃！ 还有崇明...
中国十大菜系第一名是什么
中国十大菜系之川菜，食在中国，味在成都，川菜能排名第一吗？作为一个餐饮文化大国，中国菜式精巧繁复，在世界范围内基本可以说首屈一指。长期以来，中国各地的菜肴由于受到当地环境、气候、物产、风俗以及饮食习惯的影响，形成了各种具有地方风味特色的菜系。众所周知，十大菜系的比较纷争由来已久，能不能排第一我觉得不...
一日三餐营养均衡食谱
一天三餐吃什么最有营养？早餐吃杂粮粥、一个小蔬菜煎饼和一个鸡蛋。午餐吃牛肉面加一些新鲜的春菜、比萨饼一块，饼里面有面粉、牛奶丶火龙果和火腿肠。晚餐吃干饭配菜豆腐西红柿汤、焖鸡、黄瓜鱼和空心菜。早餐要吃好，中餐要吃饱，晚上要吃少。早上多吃优质蛋白，比如鸡蛋、牛奶、面包、玉米等中午多吃肉，蔬菜，鱼虾等晚...
菜谱烹饪 民族风味有哪些 食疗材料
五十六个民族的主食和风俗？非常丰富多样。1. 首先，由于我无法详尽列举，但我们可以了解到每个民族都有自己独特的特色饮食和传统习俗。2. 具体到某些民族，比如汉族，他们的主食有米饭、面食和饺子等，而在特殊节日或场合，他们会有特别的食物，如春节的年糕和元宵，正月十五的汤圆等。此外，他们也重视传统礼仪和习...
美食街菜谱大全 烹饪图片
马上过年，晒一下准备过年的特色小吃都有些什么？马上快过年了，过了腊八就是年，我们腊八节会煮腊八给你喝( ´›ڡ‹)┏粥喝，我特别喜欢喝。腊月二十六左右婆婆会蒸好多的花馒头，孩子们特别爱吃。祝愿朋友们在新的一年里，都能心想事成！马上过年了，晒一下准备的特色小吃！答：很高兴回答这道题，我提前一个月都在准...
简单营养菜谱大全 家常窍门 食材有哪些呢
现在不能出门、外卖也进不来，有哪些简单、好做且健康的食谱推荐？现在不能出门，大多数人都自己下厨，自己做的饭吃得放心。这里分享几个菜单，给大家参考一下，安排每天的菜品，练练厨艺！第一：板栗烧鸡热油放姜片，蒜片，干辣椒爆香，放鸡块煸炒。加入盐，糖少许，料酒，生抽老抽，耗油调味，翻炒入味后加入板栗仁。加水...